Palpitazioni cardiache e birra
Le palpitazioni cardiache che si sviluppano dopo aver bevuto birra sono molto probabilmente un segno di anafilassi, una reazione allergica sistematica che colpisce tutto il corpo. La birra contiene solfiti, cereali e alcol che possono scatenare una reazione allergica. Se la frequenza cardiaca aumenta dopo aver bevuto birra, chiamare immediatamente il medico. Se si verifica una reazione allergica grave è possibile sviluppare sintomi potenzialmente letali. Evita la birra fino a quando non puoi essere visto dal tuo medico.
Boccali di birra (Immagine: Michał Różewski / iStock / Getty Images)Anafilassi
Anafilassi da bere birra può verificarsi a causa di varie condizioni. L'anafilassi è una condizione rara scatenata da un allergene che il corpo commette errori come sostanza pericolosa. L'anafilassi è più comunemente il risultato di una puntura d'insetto, di medicinali o di cibo. Durante una grave reazione allergica, i tessuti del corpo rilasciano istamina e altre sostanze chimiche che causano l'infiammazione. I tessuti molli si gonfiano e si stringono e portano a ulteriori complicazioni, come l'incapacità di respirare, un aumento della frequenza cardiaca, un debole battito cardiaco e improvvisi abbassamenti della pressione sanguigna.
solfiti
I prodotti chimici chiamati solfiti sono comunemente usati nella birra e nel vino come conservanti per impedire alla bevanda di cambiare colore. La Cleveland Clinic afferma che la FDA ha posto una restrizione di solfiti per l'uso in frutta e verdura, ma sono ancora consentiti nelle bevande. Potresti avere un'allergia o una sensibilità ai solfiti che potrebbero causare anafilassi. Una reazione allergica causerà la creazione di anticorpi anti-immunoglobulina E, mentre una sensibilità generale può solo causare complicazioni digestive.
Intolleranza all'alcol
Sebbene l'intolleranza all'alcool non sia una reazione allergica, può comunque portare ad anafilassi. L'intolleranza all'alcol è l'incapacità del tuo corpo di digerire e assorbire l'alcol. Questa condizione causa congestione nasale, prurito della pelle, naso che cola, congestione nasale, asma, vomito, nausea, bruciore di stomaco, dolore addominale e aumento della frequenza cardiaca. Bere birra può scatenare i sintomi di questa intolleranza che può portare a palpitazioni cardiache. Il trattamento di questa grave condizione può includere l'uso di adrenalina sintetica che può ripristinare il corpo alla sua normale funzione.
Allergia ai cereali
La birra è fatta da cereali. Se hai un'allergia al frumento, a malapena o alla segale, una maggiore frequenza cardiaca e palpitazioni possono essere causate dalle proteine del grano usate per produrre birra. Quando ingerisci birra, il tuo sistema immunitario potrebbe identificare accidentalmente le proteine nella bevanda come allergeni e attaccarli con anticorpi IgE. Questa azione può portare a un'inondazione di sostanze chimiche che entrano nel corpo, inviandole in uno stato di shock.
