Quanto è digeribile Popcorn?
Quando il cibo entra nel tuo tratto digestivo, viene convertito in un nutriente assorbibile. Alcune parti di popcorn sono più facilmente assorbite di altre. Il popcorn è considerato una fonte di cibo integrale, il che significa che contiene l'intero chicco di grano. I cereali integrali sono ricchi di minerali, vitamine e fibre, derivati dalla crusca, dall'endosperma e dalle parti germinali del grano. Mentre il popcorn è uno snack a basso contenuto calorico, aggiungendo burro, olio e altri tipi di condimenti aumenta la quantità di calorie e grassi che consumi.
popcorn kernals (Immagine: AndreaAstes / iStock / Getty Images)Fibra in popcorn
Alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali, forniscono sia fibra solubile che insolubile, ma di solito hanno quantità maggiori di una sull'altra, secondo il Linus Pauling Institute. Il popcorn è una fonte di fibra insolubile che attraversa il tuo intestino in modo relativamente intatto senza rompersi. La fibra insolubile del popcorn scorre attraverso il tratto digestivo, spingendo il cibo, aumentando la massa fecale e mantenendoti regolare. Mentre la fibra è una parte commestibile di alimenti vegetali come i popcorn, non può essere digerita.
Fibra nella dieta
Le donne hanno bisogno di 25 grammi di fibra alimentare al giorno e gli uomini ne hanno bisogno fino a 38 grammi, ma la dieta media negli Stati Uniti ne fornisce solo la metà. Aumentare l'assunzione di fibre consumando giornalmente le 3-4 once o equivalenti di porzioni di cereali raccomandate. Una porzione di popcorn equivale a una porzione da 3 tazze, riporta MyPyramid.gov. Popcorn fornisce poco più di 1 grammo di fibra per tazza. Se non sei abituato a consumare cibi ricchi di fibre, aumenta gradualmente l'assunzione in poche settimane. Dal momento che la fibra non viene digerita, aggiungere troppe fibre da popcorn e altre fonti tutte contemporaneamente può causare disagio intestinale, come gas, gonfiore, costipazione e diarrea.
Altri nutrienti in popcorn
Popcorn è ben noto per la sua capacità di passare attraverso il tuo intestino, mantenendo la maggior parte della sua struttura senza essere completamente digerito o rotto. Popcorn fornisce alcuni nutrienti diversi dalla fibra che sono più facilmente assorbiti nel tratto digestivo. Hai bisogno di 310 a 420 milligrammi di magnesio, 700 milligrammi di fosforo e 400 microgrammi di folato dalla tua dieta ogni giorno, dice l'Office of Dietary Supplements. Una porzione da 3 tazze di popcorn schiumato all'aria contiene circa 35 milligrammi di magnesio e 86 milligrammi di fosforo. Questi importanti minerali sono essenziali per le ossa forti. Puoi anche ottenere circa 7 microgrammi di folato in una porzione da 3 tazze di popcorn. Il folato, una vitamina B, può aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale mentre il feto è nel grembo materno. Perché il tuo corpo sia in grado di assorbire questi nutrienti dal popcorn, devi masticarlo accuratamente e accuratamente per abbattere il kernel.
Benefici del popcorn
Popcorn può aiutare con i vostri sforzi di perdita di peso. Questo snack a basso contenuto calorico ha meno di 100 calorie per porzione da 3 tazze. La buccia fibrosa non digeribile del popcorn impiega più tempo a masticare, consentendo al tuo corpo di registrare che è pieno e che ti impedisce di mangiare troppo. Il contenuto insolubile di fibra di popcorn lo fa sedere nel tuo stomaco per un po ', facendoti sentire soddisfatto tra i pasti. Inoltre, l'elevato contenuto di fibre può aiutare a prevenire il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e malattia diverticolare, afferma il Linus Pauling Institute.
