Avena e problemi tiroidei
La tiroide è una ghiandola a forma di farfalla nel tuo collo. Anche se di piccole dimensioni, svolge un ruolo significativo nel benessere producendo ormoni che aiutano a regolare il metabolismo, il livello di energia, l'umore e la temperatura corporea. Circa una donna su otto di età compresa tra 35 e 65 anni e una donna su cinque oltre i 65 anni hanno una malattia della tiroide, secondo l'esperta di salute delle donne Dr. Christiane Northrup. Se incorporato correttamente, l'avena può beneficiare di una dieta favorevole alla tiroide.
ciotola di avena (Immagine: merznatalia / iStock / Getty Images)Benefici
Come un grano intero, l'avena fornisce una ricca quantità di fibre, che può aiutare a minimizzare la stitichezza associata all'ipotiroidismo oa una tiroide iperattiva. L'avena fornisce anche quantità significative di vitamine del gruppo B e selenio - nutrienti importanti per una corretta funzione tiroidea. Come alimento a basso indice glicemico, l'avena ha un lieve impatto sul livello di zucchero nel sangue. Abbassare l'impatto glicemico della dieta può aiutare a ripristinare i livelli di ormone sano, secondo la Dr. Christiane Northrup, e migliorare il controllo dell'appetito, che può facilitare il processo di gestione del peso.
Potenziali rischi
Esiste una forte correlazione tra le malattie autoimmuni della tiroide, tra cui le malattie di Graves e Hashimoto e la malattia celiaca, secondo un articolo pubblicato da "Today's Dietitian" nel novembre 2010. La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue che interferisce con l'assorbimento dei nutrienti. Il trattamento per la celiachia comporta generalmente una rigorosa elusione del glutine - una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Sebbene l'avena non contenga naturalmente glutine, l'avena commercialmente preparata è spesso contaminata da orzo o grano. Se soffri di celiachia e consumi avena contaminata da cereali glutinosi, potresti avvertire dolore addominale, gas, gonfiore e diarrea.
suggerimenti
Se ti piace e tollera bene l'avena, incorporali in una dieta nutriente, equilibrata, limitata in alimenti che interferiscono con la funzione della tiroide. Questi alimenti, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, comprendono miglio, pinoli, arachidi, semi di soia, semi di lino e verdure crocifere, come broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori e cavoli. Il trattamento per una tiroide iperattiva o ipertiroidismo comporta in genere una dieta ipercalorica. Per aggiungere calorie all'avena, preparalo con latte anziché acqua e aggiungi topping a base di calorie, come noci, burro di mandorle, semi di lino o sciroppo d'acero puro. Se non tollerate il glutine, scegliete i prodotti dell'avena e dell'avena etichettati "senza glutine" per garantire la sicurezza.
Altri alimenti utili
Altri alimenti ricchi di fibre includono fagioli, lenticchie, lamponi, pere, carciofi, piselli e altri cereali integrali, come riso integrale, riso selvatico e popcorn. Mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come bacche, pomodori, zucchine e peperoni, può aiutare a gestire i sintomi dell'ipotiroidismo, secondo l'UMMC. Come alimenti a basso contenuto calorico, frutta e verdura possono anche aiutarti a rimanere entro i tuoi bisogni calorici mentre gestisci l'eccesso di peso. Gli acidi grassi omega-3, che sono prevalenti nelle noci, semi di lino, olio di colza e pesce d'acqua fredda, come salmone, sgombro e ippoglosso, possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione immunitaria.
