Burro di arachidi e gonfiore
Il gonfiore è la sensazione che la regione addominale sia tesa o distesa. Una sensazione comune dopo aver mangiato troppo o mangiare cibi difficili da digerire, può anche essere causato da una reazione allergica alle arachidi - una delle allergie alimentari più comuni. Se si verificano regolarmente gonfiore dopo aver consumato burro di arachidi, consultare un medico per determinare se un'allergia o altro problema digestivo è la colpa.
Una piccola ciotola bianca piena di burro di arachidi (Immagine: FtLaudGirl / iStock / Getty Images)Sentirsi gonfi
La sensazione di tensione o distensione associata al gonfiore può verificarsi per una serie di motivi, che vanno dall'eccesso di cibo a una malattia digestiva più grave. Se si verifica un gonfiore consistente dopo aver consumato il burro di arachidi, tuttavia, è probabile a causa di un'intolleranza alimentare o di un'allergia alimentare. Meno comunemente, un disturbo digestivo sottostante, come la sindrome dell'intestino irritabile, è la causa del gonfiore quando si mangia il burro di arachidi. Mangiare burro di arachidi può semplicemente esacerbare i sintomi della malattia.
Problemi alimentari
Le allergie alimentari sono spesso confuse con un'intolleranza a certi cibi, ma hanno cause diverse. L'intolleranza alimentare è dovuta a problemi di digestione di un determinato alimento, che può portare a gonfiore e gas, mentre un'allergia alimentare è causata dal sistema immunitario. Il tuo corpo vede il cibo problema - l'allergene - come una minaccia e rilascia istamina e altre sostanze chimiche che causano i sintomi di una reazione allergica, che può includere gonfiore. Le arachidi sono uno degli allergeni più comuni, secondo l'American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, insieme a crostacei, uova, grano e latte. A differenza di un'intolleranza alimentare, un'allergia alimentare può essere fatale nei casi più gravi.
Sintomi comuni
I sintomi di intolleranza alimentare tipicamente includono problemi digestivi più lievi come gonfiore, crampi addominali, nausea o diarrea, principalmente a causa dell'accumulo di gas nell'intestino. Le allergie alimentari possono includere sintomi simili ma sono spesso accompagnate da sintomi tipici di allergia, come starnuti, orticaria o prurito intorno alla bocca. I sintomi più gravi di allergia possono includere dolore al petto, perdita di respiro e chiusura della gola. Se il colpevole è un disturbo digestivo, può verificarsi gonfiore dopo aver mangiato una varietà di alimenti, spesso accompagnati da sintomi simili a quelli di un'intolleranza alimentare.
Trattamento adeguato
Gonfiore che si verifica in modo coerente dopo aver mangiato il burro di arachidi richiede la consultazione di un medico. Un professionista della salute qualificato può determinare la causa sottostante e suggerire un trattamento adeguato. L'intolleranza alimentare spesso richiede semplicemente di evitare il problema alimentare. Un'allergia alle arachidi richiede anche di evitare le arachidi, ma può essere difficile in quanto molte strutture di produzione alimentare usano spesso arachidi in alcuni prodotti e non in altri, con la conseguenza che i residui di arachidi sono presenti in alimenti che non dovrebbero contenere affatto arachidi. Indossare un braccialetto o una collana di allerta medica e portare un dispositivo autoiniettore contenente adrenalina - per evitare che il corpo vada in stato di shock - è in genere raccomandato anche per chi soffre di allergie. I disturbi digestivi richiedono spesso farmaci e modificazioni dietetiche.
