Burro di arachidi dopo aver lavorato
Mangiare i cibi giusti dopo un allenamento può accelerare il recupero e migliorare i livelli di energia per il prossimo allenamento. Il burro di arachidi è una scelta comoda e versatile che può essere un componente di uno spuntino o un pasto nutriente post-allenamento. Mangiatelo con altri cibi nutrienti e scegli il burro di arachidi naturale per evitare i grassi trans di colesterolo da oli parzialmente idrogenati.
Un barattolo di burro d'arachidi. (Immagine: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Un pasto post-allenamento
Una porzione da 2 cucchiai di burro d'arachidi fornisce 6 grammi di carboidrati e 8 grammi di proteine. Includendo fino a 20 grammi di proteine dopo l'allenamento, massimizzerete la riparazione e il recupero dei muscoli, secondo Iowa State University Extension and Outreach. Consuma da 100 a 200 grammi di carboidrati per ricostituire i tuoi depositi di glicogeno, che è la forma di carboidrati che il tuo corpo immagazzina per il carburante. Per colpire questo obiettivo, distribuisci 2 cucchiai di burro di arachidi su un grande bagel, che contiene 66 grammi di carboidrati e 13 grammi di proteine, e completa il pasto post allenamento con una mela grande, con 31 grammi di carboidrati.
Uno spuntino post-allenamento più piccolo
Uno spuntino più piccolo contenente carboidrati, proteine e grassi entro 30 minuti dalla fine dell'allenamento può promuovere la sintesi muscolare e ripristinare le riserve di glicogeno. Puoi trasportare il burro di arachidi nella tua borsa da palestra o riporlo in un armadietto in modo da poterlo accedere facilmente dopo l'allenamento. Per uno spuntino veloce e nutriente, burro d'arachidi con una banana, torte di riso o salatini integrali. Bevi molto liquido dopo l'esercizio per sostituire il fluido che hai perso dalla sudorazione.
Soddisfa i bisogni giornalieri di grassi
Avere burro di arachidi dopo un allenamento può avvantaggiarti a causa del suo contenuto di grassi. Una porzione da 2 cucchiai fornisce 16 grammi di grassi, inclusi 7,7 grammi di grassi monoinsaturi e solo 3,4 grammi di grassi saturi. I grassi monoinsaturi possono abbassare il colesterolo, mentre i grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache. Il grasso è un nutriente essenziale per aiutare il tuo corpo ad assorbire le vitamine A, D, E e K, ma non dovresti consumare cibi ricchi di grassi prima di allenarti perché possono causare mal di stomaco. Avere burro di arachidi dopo l'allenamento può aiutarti a soddisfare i tuoi grassi requisiti. Un adulto attivo con una dieta da 2.000 calorie dovrebbe consumare da 45 a 78 grammi di grassi al giorno.
Vitamina E
Un altro nutriente nel burro di arachidi che può essere di beneficio è la vitamina E. Ogni porzione di burro di arachidi da 2 cucchiai fornisce 2,9 mg di vitamina E. Ciò equivale a 4,4 unità internazionali di vitamina E, pari al 15% del valore giornaliero basato su 2.000 dieta a base di calorie. La vitamina E è un antiossidante che può aiutare a ridurre il danno cellulare causato dagli ossidanti, i cui livelli sono più alti dopo l'allenamento.
