Frullati proteici per la costruzione muscolare che non divampano la gotta
I pazienti con gotta devono evitare cibi ad alto contenuto di purine chimiche organiche per prevenire i focolai. La purina aumenta l'acido urico nel corpo, che può cristallizzare nelle articolazioni e causare attacchi di gotta. Alcuni cibi ad alto contenuto proteico, come carne, pesce e pollame, sono ricchi di purine, ma la maggior parte degli ingredienti a base di proteine non sono. Per ridurre al minimo le riacutizzazioni della gotta massimizzando l'assunzione di proteine, affidati ai prodotti lattiero-caseari per alimentare l'allenamento e il recupero. Verificare con il proprio medico prima di apportare modifiche significative alla dieta.
Una grande vasca di proteine in polvere, un manubrio, una pallina di polvere e un bicchiere di frullato proteico. (Immagine: CobraCZ / iStock / Getty Images)Ingredienti da usare
Il latte scremato e lo yogurt puro e senza grassi sono gli ultimi ingredienti anti shaker. I latticini a basso contenuto di grassi in realtà riducono il rischio di attacchi di gotta, quindi questi alimenti ad alto contenuto proteico dovrebbero far parte della vostra dieta quotidiana. Il latte scremato contiene 8 grammi di proteine e solo 83 calorie per tazza. Lo yogurt senza grassi ha da 13 a 23 grammi di proteine per tazza. Una tazza di yogurt greco e una tazza di latte scremato in una scossa o frullato contribuiranno con 31 grammi di proteine e solo 213 calorie.
Polveri proteiche
Se ti piace aggiungere proteine in polvere ai tuoi frullati, l'isolato di proteine del siero del latte - derivato dal latte - è una buona scelta. Contiene gycomacropeptide, che è un componente del latte che sembra ridurre il rischio di gotta. Le polveri proteiche vegetali, come soia, piselli, canapa e riso, non peggioreranno la gotta, ma non hanno l'effetto protettivo che i prodotti lattiero-caseari fanno.
Ingredienti da evitare
Non sarai tentato di aggiungere i peggiori alimenti che causano la gotta - carne rossa, carne d'organo e frutti di mare - al tuo frullato proteico. Ma vale anche la pena di evitare altri comuni ingredienti per lo shake. Il consumo di fruttosio è associato ad un aumentato rischio di gotta, quindi evitare i frullati preconfezionati contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Ridurre al minimo altri dolcificanti ad alto contenuto di fruttosio, come sciroppo d'agave e miele, e zucchero bianco - saccarosio - che è il 50 percento di fruttosio. Non aggiungere alcol ai frullati o prendere l'abitudine di birre post-produzione. Alcol e alcolici sono entrambi ad alto contenuto di purine e chi soffre di gotta dovrebbe evitarli.
Requisiti proteici
Il fabbisogno di proteine umane varia da 0,4 a 0,8 grammi per libbra di peso corporeo. Ad esempio, un adulto di 150 chili ha bisogno di 60-120 grammi di proteine al giorno a seconda del livello di attività e dell'apporto calorico. Sessanta a 75 grammi al giorno sono molti per la maggior parte, ma atleti competitivi e sollevatori di pesi seri hanno bisogni proteici verso la fascia alta della gamma. Non consumare proteine in eccesso - ottenere di più non ti aiuterà a costruire i muscoli. Cerca di ottenere circa il 15 percento delle tue calorie dalle proteine per ottenere fitness e salute ottimali.
The Perfect Shake
Per massimizzare i benefici di un frullato di proteine, includi ingredienti addizionali per la gotta che hanno un buon sapore. Le ciliegie aiutano a ridurre i livelli di acido urico, quindi aggiungete le ciliegie congelate e l'estratto di vaniglia a una base base di latte e yogurt. Il caffè sembra anche ridurre gli attacchi di gotta. I cubetti di ghiaccio del caffè si mescolano con il latte e una piccola quantità di sciroppo di cioccolato renderà un trattamento di moka ghiacciato. L'assunzione giornaliera moderata di vitamina C diminuisce l'acido urico nel corpo, quindi aggiungi del frutto ricco di vitamina C al tuo shake o mescola in una polvere di vitamina C.
