Ferite fredde e salate

Herpes labiale sono prurito, piaghe dolorose causate da infezione con uno dei due tipi di virus herpes simplex, di solito di tipo 1. L'Istituto Nazionale di ricerca dentale e cranio-facciale stima che almeno il 45-80 per cento degli americani hanno contratto il virus, la maggior parte prima l'età di 10 anni. Molte persone infette soffrono di attacchi ripetuti di herpes labiale, sebbene la frequenza spesso diminuisca dopo i 35 anni. Sebbene non ci siano prove che il sale causa focolai di mal di freddo, consumare cibi salati durante un focolaio può ritardare la guarigione.

Storia

Il sale è composto principalmente da cloruro di sodio, sebbene il sale alimentare sia solitamente arricchito con iodio e altri ingredienti che prevengono l'agglomerazione e ne facilitano il versamento. Il Salt Institute nota che il sale è stato usato nel corso della storia come sostanza nutritiva, aromatizzante e conservante. Medicinale, il sale è stato usato per inibire la crescita dei germi e ridurre il gonfiore per una varietà di disturbi, tra cui problemi di pelle come herpes labiale. La Peng-Tzao-Kan-Mu, la più antica pubblicazione sulla farmacologia, scritta circa 5.000 anni fa, descrive 40 usi medicinali del sale.

Significato

Quando il sale entra in contatto con una ferita fredda, punge. Questa piaga può attirare l'attenzione di una persona sul mal di freddo, inducendole a coglierle oa colpire, spesso inconsciamente. Alcuni cibi salati come i pretzel sono conditi con cristalli di sali grossolani. Questi cristalli possono graffiare e abradere delicatamente le ferite fredde, causando irritazione a breve termine e potenzialmente ritardando la guarigione a lungo termine. Sebbene il sale abbia proprietà medicinali per alcune malattie, l'herpes labiale solitamente guarisce da solo.

Expert Insight

MedlinePlus, un servizio di informazione sui pazienti gestito congiuntamente dalla National Library of Medicine e dal National Institutes of Health, raccomanda che le persone con tutte le piaghe della bocca, comprese le herpes labiali, evitino cibi salati, piccanti, caldi e contenenti agrumi. L'American Academy of Pediatrics dà lo stesso consiglio, consigliando una dieta morbida e blanda con un sacco di bevande fresche e non acide finché i sintomi non si risolvono. Per quanto riguarda il sale, l'USDA afferma che gli americani consumano il doppio del necessario. Ridurre il sale è una buona idea per sostenere la salute generale, non solo la guarigione da mal di freddo.

tipi

Il sale può essere diviso in due tipi: sale da tavola e sale negli alimenti. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, o USDA, stima che il 75% del sale che le persone mangiano provenga da alimenti trasformati, non da sale da cucina. Esempi di alimenti trasformati salati includono cene surgelate o in scatola, zuppe in scatola, prodotti a base di carne tra cui carne e pancetta, formaggio e molti snack, come arachidi salate, cracker e salatini. Il sale da tavola è disponibile in diverse forme, tra cui sali di stagionatura, sale marino, fleur de sel e altre varietà. Le persone con herpes labiale dovrebbero concentrarsi su alimenti freschi e minimamente lavorati ed evitare l'uso di sale da cucina.

considerazioni

Applicare il balsamo per le labbra o l'unguento orale prima dei pasti può aiutare a proteggere l'herpes labiale da tutti gli irritanti alimentari, non solo dal sale. Per il mal di freddo non correlato al consumo di sale o cibo, MedlinePlus raccomanda acetaminofene da banco o prodotti topici contenenti agenti paralizzanti. Mangiare una dieta sana ricca di frutta e verdura, avere abbastanza riposo ed esercizio fisico e usare la protezione solare sono altri cambiamenti nello stile di vita che possono ridurre l'incidenza e la gravità delle ferite fredde. Le persone che hanno esperienza di frequenti, gravi o prolungati - più di due settimane - focolai di mal di freddo dovrebbero consultare un medico.