Le calorie in California Rolls & Avocado Rolls

Se consumato con moderazione, il sushi può essere un pasto sano, in genere a basso contenuto di calorie e grassi. Il sushi è fatto avvolgendo fogli di riso e alghe intorno a una varietà di ripieni. Un rotolo California contiene tipicamente granchi d'imitazione, cetriolo, avocado e semi di sesamo, mentre un rotolo di avocado contiene solo avocado. Per ridurre i carboidrati, prova il sushi senza riso, il che lo rende sashimi.

California rotola su un piatto. (Immagine: draghicich / iStock / Getty Images)

Calorie e sale nel sushi

Mentre il contenuto nutrizionale può variare a seconda degli ingredienti, un rotolo californiano contiene in genere 255 calorie, mentre un rotolo di avocado ti dà 140 calorie. Un rotolo è uguale a sei pezzi di sushi, che è una porzione normale. Inoltre, ogni pezzo di sushi roll California contiene 80 milligrammi di sodio, il che significa che un rotolo ti darebbe più di un terzo dell'assunzione giornaliera raccomandata di 1.500 milligrammi di sodio. Mangiare il tuo sushi con salsa di soia aggiungerà ancora più sale. L'American Heart Association consiglia che fino al 75% del sodio che consumiamo proviene da alimenti trasformati come granchio imitazione e salsa di soia.