Vitamine per fegato e reni
Il fegato è la più grande ghiandola del corpo umano e l'unico organo interno che ha la capacità di rigenerarsi. Le sue funzioni chiave comprendono la secrezione della bile, la conservazione delle vitamine, la coagulazione del sangue e la distruzione dei batteri. Il fegato agisce anche come agente disintossicante smaltendo sostanze tossiche attraverso i reni e le viscere.
Una coppia che lava i broccoli nel lavello della cucina. (Immagine: 4774344sean / iStock / Getty Images)I reni mantengono l'equilibrio idrico nel corpo, aiutano con l'equilibrio chimico e rimuovono i prodotti di scarto. Ci sono un certo numero di vitamine essenziali per un efficace funzionamento del fegato e dei reni.
Vitamina B6
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la vitamina B6 è essenziale per un fegato sano e reni. La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo chiave nel convertire i carboidrati in energia e rimuovere le tossine dal corpo. Sane fonti di vitamina B6 includono rape, broccoli, pesce, uova, latte e formaggio. La vitamina B6 aiuta anche a mantenere un sistema immunitario sano, il metabolismo delle proteine e la riduzione della presenza di calcoli renali.
Vitamina D
La vitamina D è una vitamina liposolubile che è fondamentale per l'assorbimento del calcio e per una sana funzione immunitaria. Il sito web della Colorado State University afferma che il calcio dietetico non viene assorbito in modo efficiente in assenza di vitamina D. Le persone che soffrono di malattie del fegato possono trarre beneficio dalla vitamina D, essenziale anche per una efficiente funzionalità renale. Si ritiene che rallenti anche la progressione della malattia cronica del fegato, secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti. Importanti fonti alimentari di vitamina D comprendono verdure scure, a foglia, latte, oli di pesce, uova e cereali fortificati.
Vitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile che protegge il fegato stimolando la produzione di enzimi detossificanti e aiuta con l'assorbimento del ferro. Aiuta anche a prevenire e dissolvere i calcoli renali. L'assunzione di vitamina C con vitamine del complesso B può aiutare a ridurre disturbi del fegato come la cirrosi e l'epatite. Le principali fonti includono agrumi come arance e pompelmi, ma anche kiwi, ananas, broccoli e peperoncino.
Vitamina E
La vitamina E è una vitamina liposolubile che impedisce alla vitamina A e agli acidi grassi essenziali di essere ossidati nelle cellule. Come antiossidante, assiste il fegato con il processo di disintossicazione e nella decomposizione dei grassi. Secondo uno studio dell'U.C. Irvine College of Medicine, alte dosi di vitamina E possono svolgere un ruolo chiave nel ridurre la pressione sanguigna, specialmente nei pazienti con malattie renali. Un altro studio del Dipartimento di Scienze Biologiche e Chimiche dell'Università di Essex indica che l'integrazione con la Vitamina E può ridurre lo stress ossidativo, rallentando così la progressione della malattia renale. Fonti salutari di vitamina E sono noci, broccoli e spinaci.
