Cosa posso mangiare con Ipotiroidismo?
L'ipotiroidismo è una condizione in cui la produzione di ormoni tiroidei diminuisce al di sotto di quanto richiede il corpo. Tra i molti effetti collaterali, il tuo metabolismo rallenta, il che spesso porta ad un aumento di peso. Se stai vivendo con ipotiroidismo, dovresti vedere un medico o un endocrinologo. Puoi vivere normalmente con l'ipotiroidismo ed è curabile, ma mentre ne soffri, ci sono cibi che devi mangiare e cibi da evitare.
Un uomo e una giovane stanno facendo shopping. (Immagine: Paul Burns / Blend Images / Getty Images)Alimenti ricchi di vitamina B e ferro
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, se si soffre di ipotiroidismo, è necessario consumare alimenti ad alto contenuto di vitamine del gruppo B e ferro. Gli alimenti ipocalorici sono sempre preferibili poiché il metabolismo e il dispendio calorico sono diminuiti. L'Università di Rochester School of Medicine elenca i seguenti alimenti a basso contenuto calorico che sono ricchi di ferro: pollo senza pelle, albume d'uovo, frutti di mare e frutta secca come uvetta, prugne e datteri. Utah State University elenca arachidi, fagioli, piselli, cereali e pesce come fonti di cibo che sono ricchi di vitamine del gruppo B..
Verdure fresche
Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di mangiare verdure fresche e verdure di mare se si soffre di ipotiroidismo. Anche se in circostanze normali, quasi tutti i vegetali saranno sani per te, ce ne sono molti che vorresti evitare se hai ipotiroidismo. Verdure come broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, cavoli e spinaci diminuiranno ulteriormente la funzionalità della tiroide. Attenersi alle verdure gialle come zucca, carote, peperoni, alghe e lattuga. Le alghe e altre verdure di mare sono particolarmente buone perché contengono iodio che supporta la funzione tiroidea ottimale.
Cereali integrali
Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda anche di mangiare cereali integrali se si soffre di ipotiroidismo. Pane integrale, bagel, pita, farina d'avena, orzo, riso integrale e pasta integrale sono tutte scelte eccellenti. I cereali integrali sono quasi sempre preferibili a cibi o bevande con zuccheri semplici come soda, caramelle, dessert e bevande alla frutta. Dovresti evitare cibi contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFC). Gli HFC promuovono l'aumento di grasso in misura significativamente maggiore rispetto allo zucchero normale o ad altri dolcificanti. Fai attenzione allo sciroppo di mais HFCS nei cereali e persino a pane integrale.
Frutta fresca
La frutta fresca è anche raccomandata dal centro medico dell'Università del Maryland. La frutta è ricca di antiossidanti, che sono particolarmente importanti se si dispone di ipotiroidismo. Mirtilli, ciliegie e pomodori sono tutte opzioni a basso contenuto calorico. Cerca di mangiare frutta intera invece di bere succo di frutta. Anche se stai bevendo il 100% di succo di frutta che non ha HFCS, è significativamente più basso in fibra di frutta intera. La fibra è importante perché può stabilizzare la glicemia e soddisfare l'appetito. L'ipotiroidismo è una malattia grave, ma è spesso facilmente curabile, se si ha una condizione della tiroide è necessario stabilire un rapporto continuo con il proprio medico e fare analisi del sangue più volte all'anno.
