Quale carenza di vitamina provoca perdita di memoria?
Una dieta sana è importante per mantenerti energizzato fisicamente, ma le cattive abitudini alimentari si collegano anche a problemi neurologici o cerebrali come la perdita di memoria. Piccole quantità di vitamine essenziali presenti nella vostra dieta quotidiana vi forniscono i nutrienti funzionali necessari per mantenere la salute del cervello e del corpo. Le carenze vitaminiche estreme, tuttavia, sono alla base delle complicanze della memoria associate a condizioni mediche come la demenza e la malattia alcolica del cervello.
La carenza di vitamina da un cattivo assorbimento dei nutrienti può causare una perdita di memoria negli anziani. (Immagine: Nayomiee / iStock / Getty Images)Vitamine essenziali
Tredici vitamine sono essenziali per la tua dieta, il che significa che il tuo corpo ha bisogno che funzionino correttamente. Le vitamine A, D, E e K sono le vitamine liposolubili che si accumulano nelle cellule adipose. La vitamina C e le restanti otto vitamine B sono idrosolubili; Il tuo corpo utilizza ciò che è necessario ed elimina l'eccesso di urina ogni giorno. Per la maggior parte, una dieta ricca di frutta, verdura, cereali e proteine magre è sufficiente per far fronte al fabbisogno giornaliero di vitamine. Tuttavia, il normale processo di invecchiamento, malnutrizione o circostanze attenuanti come le condizioni che causano il malassorbimento dei nutrienti possono ostacolare il modo in cui il corpo assorbe e utilizza queste vitamine, portando a una carenza. La carenza di vitamine più comunemente associata alla perdita di memoria è la vitamina B-1, o tiamina, anche se altre carenze di vitamina B e vitamina D potrebbero essere collegate alla perdita di memoria associata all'alcolismo, alla demenza, alla malattia di Parkinson e alla malattia di Alzheimer.
Carenza di tiamina
La tiamina, come le altre vitamine del gruppo B, è un nutriente importante per metabolizzare il cibo in energia e proteggere le varie funzioni del sistema nervoso. Le alte concentrazioni di tiamina risiedono nel cervello e aiutano il corretto funzionamento degli enzimi necessari a produrre neurotrasmettitori per il pensiero, il movimento, l'umore e la memoria. Sebbene la tiamina sia facilmente reperibile in alimenti come pollo, cereali integrali, noci e fagioli, una dieta che esclude questi alimenti aumenta il rischio di carenza. Tuttavia, il consumo eccessivo di alcol può ostacolare l'assorbimento della tiamina e causare anche carenza. Grave carenza di tiamina provoca la sindrome di Wernicke-Korsakoff, una malattia neurologica caratterizzata da sintomi di confusione, perdita di memoria a breve e lungo termine. L'assunzione giornaliera raccomandata di tiamina per gli adulti è di 1,1 a 1,2 mg.
Vitamine B-3, B-6, B-9 e B-12
Le vitamine B hanno ciascuna attività chimiche da svolgere nel tuo corpo, ma nel complesso alcune vitamine non possono completare i processi vitali senza la presenza di altre vitamine del gruppo B. Ad esempio, la vitamina B-3, che è importante nel metabolismo digestivo, si basa su livelli adeguati di vitamina B-6 per svolgere i suoi processi metabolici. Allo stesso modo, le vitamine B-6, B-9 e B-12 lavorano insieme per regolare l'aminoacido omocisteina nel sangue in modo che non sia prodotto in eccesso. La carenza di una qualsiasi di queste vitamine aumenta il rischio di alti livelli di omocisteina, che è legata all'esordio precoce della demenza e della malattia di Alzheimer, osserva l'istituto Linus Pauling. Gli alimenti che contengono queste vitamine B comprendono cereali integrali, patate, noci, pollame e verdure a foglia verde.
Carenza di vitamina D
Le ricerche preliminari del National Institutes of Health e dell'Università di Exeter riportate dalla pubblicazione online "Scientific American" indicano che la carenza di vitamina D potrebbe collegarsi al declino cognitivo sotto forma di demenza. La vitamina D è più comunemente associata alla salute delle ossa, ma lo studio dell'Università di Exeter ha concluso che oltre la metà dei partecipanti allo studio con demenza erano carenti di vitamina D. Questi risultati sono significativi poiché la vitamina D non è facilmente ottenibile da fonti alimentari, ma sono in corso ricerche per trovare il legame esatto tra carenza di vitamina D e declino cognitivo. È possibile ottenere la vitamina D dall'esposizione diretta alla luce solare della pelle, ma questo comporta il rischio di cancro della pelle. L'assunzione adeguata di vitamina D è compresa tra 400 e 600 UI al giorno. Latte e pesce fortificati contengono questa vitamina.
