Muffins Microonde Microonde Senza Zucchero a 2 Minuti

Secondo uno studio di ricerca sul mercato alimentare del NPD del 2011, 31 milioni di americani (uno su 10!) Salta la colazione. E più uomini che donne saltano la loro colazione. Il 28% degli uomini di età compresa tra i 18 e i 34 anni non mangia prima delle 11 di mattina. Uno dei motivi principali che le persone hanno dato per saltare la colazione è stato, "non avevano tempo ed erano troppo occupati".

Prepara questi deliziosi muffin alla zucca in 2 minuti! (Immagine: Getty Images)

Capisco! Anch'io sono occupato e non ho molto tempo libero al mattino. Voglio un pasto veloce e ricco di proteine ​​che mi faccia sentire sazio (e che preferibilmente non sporchi pentole o piatti).

Per colazione generalmente mangio uova o frullati proteici, ma ora che le mattine stanno diventando un po 'più fresche, comincio a desiderare muffin caldi nei sapori autunnali. Tendo ad evitare i grani e sono notoriamente ossessionato dalla zucca, così ho creato i miei Muffin al microonde a palline senza zucchero a 260-calorie a 2 minuti. Sono così facili e così appetitosi. E ho detto che sono senza glutine e Paleo?

Avrai bisogno di una tazza per infornare il muffin. (Immagine: Adrien Fischer / EyeEm / EyeEm / Getty Images)

Muffin a microonde a 2-minuti con pallottole di zucca

calorie: 260 calorie
Grasso: 17 grammi
Carboidrati: 22 grammi
Proteina: 11 grammi

Per vedere il contenuto di fibre e altre informazioni nutrizionali, puoi visualizzare questa ricetta nel Calorie Tracker gratuito di LIVESTRONG.COM. (Scopri come aggiungere le TUO ricette nel Calorie Tracker in modo da poter scoprire le quantità di calorie, carboidrati, grassi e proteine ​​in esse.)

ingredienti

• 1 uovo
  - 1/3 tazza di purea di zucca
  - 3 cucchiai di farina di semi di lino macinati
  - 1 1/2 cucchiaino di miele
  - 1 cucchiaino di olio di cocco
  - 1/2 cucchiaino di torta di zucca (un pizzico di cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano)

Indicazioni

1. Rompere l'uovo in una grande tazza da caffè a microonde. Battere delicatamente con la forchetta.
2. Mescolare la purea di zucca, miele, olio di cocco, spezia torta di zucca e farina di semi di lino.
3. Microonde in alto per due minuti, ma attenzione per assicurarti che il tuo muffin non si sollevi sopra la tazza.
4. O mangi il tuo muffin dalla tazza, o rovesciala su un piatto piccolo e cospargere di cannella in più sulla parte superiore.

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