Le verdure Steam Bag sono buone per te?
Il rapporto dell'USDA del 2010, Dietary Guidelines for Americans, raccomanda di aumentare la quantità di frutta e verdura che mangiamo ogni giorno. Il rapporto rileva che è particolarmente importante aumentare il consumo di verdure verde scuro, rosse e arancioni. Secondo il sito web di Eating Well, gli americani mangiano solo circa un terzo della quantità di verdure che dovrebbero. Le verdure del sacchetto del vapore di microonda sono una soluzione sana per coloro che vuole aumentare la loro presa della verdura senza sacrificare la convenienza.
Le verdure surgelate con il sacchetto di vapore sono un'aggiunta salutare alla vostra dieta. (Immagine: Mark_KA / iStock / Getty Images)Creme e salse
Le verdure cotte al vapore sono sempre un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta. Tuttavia, alcuni produttori di alimenti offrono verdure a vapore con salse, formaggi o creme aggiunti. Queste aggiunte sono spesso molto alte in grassi saturi, colesterolo, sodio e / o zucchero. Se preferisci non mangiare verdure nude, aggiungi piccole quantità di condimenti a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di colesterolo o a basso contenuto di sodio come olio d'oliva, miscele di condimento senza sale, succhi di agrumi, miele o salsa di soia a basso contenuto di sodio. Può anche essere utile esplorare l'aggiunta di altre verdure a basso contenuto calorico con sapori potenti come aglio fresco tritato o erbe fresche.
Vaporizzare contro ebollizione
Uno dei motivi per cui le verdure con la borsa a vapore fanno bene è che offrono un'alternativa più salutare ad altri metodi di cottura. Mentre le verdure sono spesso bollite, questo metodo di preparazione esaurisce parte del contenuto di nutrienti come l'acido folico e la vitamina C. La cottura a vapore di verdure in sacchetti richiede una quantità minima di tempo e acqua, le due cose che sono responsabili della perdita di nutrienti durante la cottura. Con l'aumentare del tempo di cottura e l'aggiunta di acqua, il contenuto di vitamine idrosolubili diminuisce.
Fibre e sostanze nutritive
Le verdure con sacchi a vapore non solo sono ancora ricchi di fibre quando raggiungono il tuo tavolo, ma sono anche ricche di fibre insolubili. Questo è il materiale in verdure che non può essere digerito, ma contribuisce a una sensazione di pienezza che ti aiuta a limitare le calorie. Gli alimenti ricchi di fibre promuovono anche un funzionamento sano del sistema digestivo. Mentre la frutta e la verdura fresca dovrebbero essere la prima scelta, le verdure con sacchi a vapore sono ancora una scelta comparabile e salutare.
Sicurezza della sacca fumante per microonde
Potresti avere problemi legati alla sicurezza di cuocere al microonde le verdure con sacchi a vapore. Queste borse sono vendute con le verdure all'interno e come prodotti stand-alone. In generale, gli alimenti per microonde in contenitori di plastica possono comportare alcuni rischi per la salute a causa della trasmissione di BPA e ptalati dalla plastica al cibo. Tuttavia, i sacchetti specificamente fabbricati per l'uso nella cottura a microonde non contengono BPA o ptalati. Inoltre, molti altri tipi di contenitori di plastica sul mercato oggi sono sicuri per l'uso a microonde. Tuttavia, è necessario utilizzare sacchi a vapore come descritto dal produttore e non riutilizzarli per altri scopi.
