Ci sono rimedi per un mal di stomaco con intolleranza al lattosio?
Se ha un'intolleranza al lattosio - una condizione caratterizzata da sintomi digestivi come gonfiore, diarrea e gas dopo aver mangiato o bevuto latte o prodotti a base di latte - probabilmente saprai che il consumo di alimenti con lattosio può portare a un terribile mal di stomaco. Una volta che i sintomi dell'intolleranza al lattosio colpiscono, c'è poco che puoi fare per fermarli. La soluzione migliore è quella di prevenire il disturbo della pancia associato all'intolleranza al lattosio prima che inizi.
La prevenzione è il modo migliore per evitare il mal di stomaco da intolleranza al lattosio. (Immagine: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)Determina il tuo livello di intolleranza
Per capire il tuo livello di tolleranza, evita tutti gli alimenti contenenti lattosio per alcune settimane. Quindi, inizia ad aggiungere piccole quantità e controlla i sintomi. Chiediti: quanto - o poco - latticino posso maneggiare senza soffrire di mal di stomaco o disagio? Se solo una grande quantità di lattosio ti dà fastidio, fai scelte alimentari più intelligenti, come scegliere formaggi duri come il cheddar, che sono più bassi nel lattosio, e yogurt, che contengono colture attive e quindi sono più facili da digerire.
Prendi un supplemento di lattasi
Per avere la tua torta gelato e mangiarla, integra anche l'enzima digestivo lattasi per prevenire il gonfiore e l'angoscia intestinale. Scegli un enzima lattasi in polvere o liquido che puoi aggiungere agli alimenti per predigerare il lattosio. Un'altra opzione conveniente è le compresse di lattasi, che puoi assumere immediatamente dopo aver mangiato un prodotto lattiero-caseario. Scegli latte senza lattosio e prodotti senza latte ricchi di calcio, come broccoli, fagioli, latte di soia e fichi, per evitare l'osteoporosi.
Mangia il caseificio con altri alimenti
Una volta che hai capito la tua tolleranza al lattosio, che si tratti di una porzione da 8 once o di cinque porzioni, è meglio mangiare un latticino con uno spuntino o un pasto. Mangiare latticini a stomaco vuoto può peggiorare i sintomi. Considera che molti prodotti, tra cui pane, cereali, cioccolato, zuppe, budini, condimenti per insalate, miscela di cacao istantaneo, caramelle, cene surgelate e hot dog, possono contenere lattosio.
Lettura di etichette per lattosio
L'etichetta non sempre dice "contiene lattosio", ma può usare la seguente terminologia: siero di latte, cagliata, sottoprodotti del latte, solidi del latte secco, latte in polvere secco in polvere, caseina, galattosio, latte scremato in polvere, zucchero del latte o proteine del siero del latte. Considera anche la percentuale di latte. Il grasso rallenta il passaggio del lattosio attraverso il tuo sistema digestivo, dandoti più tempo per digerirlo. Se la tua tolleranza è di una porzione di lattosio al giorno, considera di scambiare il latte scremato per 1 percento o 2 percento per diminuire l'angoscia.
