Ci sono effetti collaterali dell'acqua in bottiglia?
L'acqua in bottiglia è la bevanda più consumata nel paese, secondo l'Environmental Protection Agency. Coloro che sostengono l'acqua in bottiglia affermano che è comodo, più sicuro e più gustoso dell'acqua del rubinetto. Coloro che sostengono il rubinetto indicano potenziali contaminanti, aumento dei costi e potenziale esposizione a sostanze chimiche a base di materie plastiche come ragioni per evitare l'acqua in bottiglia. Se si sceglie l'acqua in bottiglia, è probabile che sia sicuro, ma è necessario conoscere alcuni potenziali effetti collaterali.
Una donna beve acqua in bottiglia. (Immagine: reka / F1online / Getty Images)Contaminazione
L'acqua del rubinetto e l'acqua in bottiglia possono contenere sia piccole quantità di batteri, funghi, minerali e altri contaminanti, secondo l'Environmental Protection Agency, o EPA, ma ci può essere una leggera possibilità che l'acqua in bottiglia contenga più contaminanti. L'acqua del rubinetto è regolata dall'EPA per assicurarsi che soddisfi le rigorose linee guida per la sicurezza. Anche l'acqua in bottiglia è regolamentata, secondo l'EPA, ma è regolata come un prodotto alimentare confezionato dalla Food and Drug Administration. Le aziende produttrici di acqua in bottiglia devono testare regolarmente i loro prodotti per assicurarsi che non contengano contaminanti pericolosi, ma i test e le raccomandazioni non sono così rigorosi o rigorosamente applicati come quelli dell'acqua di rubinetto. Inoltre, il riutilizzo di bottiglie d'acqua in plastica può portare ad una maggiore contaminazione batterica se non vengono lavate correttamente. Tuttavia, l'EPA considera entrambe le fonti d'acqua sicure per il consumo umano.
Mancanza di fluoro
Il fluoruro esiste naturalmente nell'acqua di rubinetto, secondo il sito web informativo Kids Health, e aiuta a prevenire la carie e il danno gengivale nei bambini piccoli. Molti comuni aggiungono fluoruro all'acqua del rubinetto per aumentare questo beneficio. Quando i bambini ricevono esclusivamente acqua in bottiglia, possono perdere questi benefici e sperimentare un aumento della carie e delle malattie gengivali. Poiché alcuni produttori di acqua in bottiglia utilizzano l'acqua del rubinetto come prodotto di base, alcune acque in bottiglia contengono fluoro mentre altre no. I Centers for Disease Control consigliano acqua fluorizzata per una buona salute orale.
Tossicità plastica
I contenitori di plastica per alimenti possono contenere una sostanza chimica chiamata bisfenolo A o BPA. Il BPA è un distruttore endocrino, il che significa interferire con la normale funzione ormonale e, in particolare, distruggere gli estrogeni. BPA succhia dalla sua fonte di plastica e entra nel cibo e nell'acqua. Bottiglie di plastica per l'acqua potabile e molti contenitori riutilizzabili di acqua potabile contengono BPA, secondo Mother Earth News. Gli scienziati stanno attualmente discutendo se la quantità di esposizione BPA che riceviamo da contenitori di plastica per alimenti sia sicura o pericolosa. Fino a quando non saranno svelati i risultati di ulteriori test, cercare le etichette che dicano "BPA Free" sull'etichetta per ridurre al minimo l'esposizione o bere l'acqua del rubinetto.
