Banane e Gotta

Gli individui con la gotta possono essere meglio in grado di gestire le loro condizioni seguendo una dieta a basso contenuto di purine. Le purine sono composti naturali che il tuo corpo metabolizza in acido urico. Se si consumano troppi cibi ad alto contenuto di purine, l'eccesso di acido urico può accumularsi nelle articolazioni e causare dolore, gonfiore e rigidità che sono i sintomi principali della gotta. Carni di selvaggina e di organi, estratti di carne o salse e alcuni frutti di mare - come capesante o aringhe - sono cibi ad alto contenuto di purine che i pazienti che soffrono dovrebbero evitare. I frutti freschi, come le banane, sono cibi a basso contenuto di purine e non dovrebbero causare problemi a chi soffre di gotta.

Un grande mucchio di banane al mercato. (Immagine: adisa / iStock / Getty Images)

Contenuto di purina

Secondo il Reliant Medical Group, tutti i tipi di frutta fresca, comprese le banane, contengono solo tracce di purine. Gli alimenti considerati con una moderata concentrazione di purine, o tra 9 e 100 milligrammi ogni 100 grammi, comprendono la maggior parte dei tipi di pollame, carne e pesce, nonché verdure come fagioli, legumi, spinaci, asparagi e funghi. Qualsiasi alimento con più di 100 milligrammi di composti purinici per 100 grammi è definito come purissimo.

Assunzione consigliata

Per aiutare a curare la gotta, mirare ad avere almeno due o quattro porzioni di frutta, come le banane, ogni giorno, raccomanda l'Università di Pittsburgh Medical Center. Consuma abbastanza carboidrati dai prodotti a basso contenuto di purine, perché una dieta priva di sufficienti fonti di carboidrati può aumentare il tuo livello di composti chetonici e aumentare la concentrazione di acido urico nel sangue. Circa il 50% del contenuto calorico di una dieta equilibrata a basso contenuto di purine deve essere fornito da carboidrati a basso contenuto di grassi, come quelli di frutta.

Effetto della vitamina C

La vitamina C fornita dalle banane può anche svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di sviluppare la gotta. Nel 2009, uno studio pubblicato su "Archives of Internal Medicine" ha riportato che gli uomini con una dieta ricca di vitamina C possono avere meno probabilità di avere la gotta mentre invecchiano. Una grande banana contiene circa 12 milligrammi di vitamina C, o circa il 13 percento del fabbisogno giornaliero di un uomo e il 16 percento di una donna. Sono necessarie ulteriori ricerche, tuttavia, poiché studi successivi, tra cui uno pubblicato su "Artrite e reumatismi" nel 2013, indicano che l'integrazione con vitamina C non riduce significativamente i livelli di acido urico delle persone con la gotta.

Consigli di servizio

Per aumentare l'assunzione di prodotti a basso contenuto di purine mentre si segue una dieta di gotta, mirare a riempire almeno la metà del piatto ad ogni pasto con verdure consentite e frutta affettata o intera come le banane. Mangiare un sacco di latticini a basso contenuto di grassi regolarmente può aiutare a prevenire la gotta, ha determinato uno studio del 2011 condotto da ricercatori medici presso l'Università di Auckland. Per uno spuntino a basso contenuto di purine e nutrienti, mescola le banane affettate con lo yogurt magro a basso contenuto di grassi o prepara un frullato da banane congelate e latte magro.