Benefici di un diario alimentare
Tenere un diario alimentare può avvantaggiarti in molti modi, perché tenere traccia di ciò che mangi e bevi ti può tenere focalizzato sulla tua dieta, fornire motivazione, aumentare la tua efficacia e aiutarti a raggiungere e mantenere i tuoi obiettivi. Per utilizzare correttamente un diario alimentare, annota gli alimenti che mangi per ogni pasto e spuntino, le porzioni di tutti gli alimenti, gli ingredienti che hai usato e le bevande che hai bevuto. Inoltre, includi le colonne per dove hai acquistato o preparato il cibo, cosa stavi facendo mentre mangiavi il cibo e come ti sentivi dopo aver mangiato il cibo. Ad esempio, denominare il ristorante specifico o la nota se il pasto è stato fatto a casa. Inoltre, nota se ti trovavi in piedi, a guardare la TV o seduto a un tavolo e nota come ti sentivi dopo aver mangiato.
Un diario alimentare ti aiuta a rimanere concentrato. (Immagine: JackF / iStock / Getty Images)Responsabilità
Registrare tutto ciò che mangi fornisce regolamentazione e responsabilità per ciò che metti in bocca e aiuta il tuo nutrizionista, dietologo o medico a farsi un'idea di cosa mangi, quando mangi e dove mangi. Se sei scoraggiato dall'inconveniente di scrivere tutto ciò che mangi, ci sono dei progressi tecnologici, come le app per telefoni cellulari, che ti permettono di scattare foto prima e dopo i pasti e lo spuntino. Ciò renderà l'inserimento nel journal più facile e veloce.
Mangiare pasti equilibrati
L'inserimento nel journal indica se è necessaria più varietà. Ad esempio, potrebbe essere necessario mangiare più verdure o più carne e meno alimenti trasformati. Oltre a monitorare quante calorie stai consumando, tenere un diario alimentare ti aiuta a comporre un pasto che sia bilanciato con proporzioni salutari di carboidrati, proteine e grassi. È quindi possibile apportare facilmente modifiche alla composizione del pasto per aumentare l'energia e l'equilibrio.
Successo raggiungendo obiettivi
Registrare ciò che mangi può anche farti riconsiderare ciò che hai messo nel tuo corpo. Questo può portare a una diminuzione dell'apporto calorico e alla perdita di peso. Rivela anche se mangi porzioni più grandi del necessario. Se continui a pubblicare un diario per un lungo periodo di tempo, noterai i cambiamenti nella tua assunzione di cibo e sarai in grado di monitorare i progressi compiuti verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute.
Connetti cibo a sentimenti
Crea una colonna nel tuo diario alimentare che noti come gli alimenti che mangi ti influenzano. Troverai collegamenti tra determinati prodotti alimentari che mangi e come ti senti dopo. Ad esempio, se ti senti gonfio, stitichezza o gas in eccesso dopo aver mangiato un pasto con prodotti di grano, come pasta o pane, potresti avere un'intolleranza al grano o al glutine, che è una proteina nel grano. Inoltre, alcuni alimenti possono aumentare i livelli di ansia mentre altri alimenti possono avere un effetto di centratura e calmante.
