Benefici della bevanda di aceto di mele, zenzero e miele

I sostenitori affermano che bere aceto di sidro di mele, zenzero e miele insieme può aiutare le persone a perdere peso e ridurre il rischio di malattia. Mentre non ci sono prove sufficienti per supportare queste affermazioni, bere questa bevanda può fornirti antiossidanti e potenzialmente migliorare il disagio gastrointestinale.

Aggiungi miele invece di zucchero alle bevande per più vitamine e minerali. (Immagine: pojoslaw / iStock / Getty Images)

Comfort digestivo

Lo zenzero è noto per la sua capacità di alleviare il disagio gastrointestinale ed è stato usato nella medicina complementare dal 1500, secondo l'Università di Bastyr. Una revisione 2013 degli effetti dello zenzero sul rilievo digestivo ha scoperto che lo zenzero può essere usato come trattamento efficace per gonfiore, indigestione, nausea e vomito. Ciò potrebbe essere dovuto ai composti di gingerolo e shogaolo trovati nello zenzero che interagiscono con percorsi che inducono nausea e vomito.

Ricco di antiossidanti

Miele, zenzero e aceto di sidro di mele contengono antiossidanti che aiutano a combattere le molecole nocive nelle cellule e possono proteggere dalle malattie croniche come il cancro e il morbo di Alzheimer. Il miele è ricco di antiossidanti chiamati acidi fenolici, che provengono dal polline e dal nettare delle piante che le api visitano. Scegli un miele dal colore più scuro perché tende ad avere più antiossidanti del miele di colore chiaro. Lo zenzero contiene anche antiossidanti come gingeroli e shogaoli e l'aceto di sidro di mele contiene acidi fenolici.

Fare la bevanda

In primo luogo, togliere la buccia sottile di un pezzo di zenzero fresco usando un pelaverdure o raschiandolo con il lato di un cucchiaio. Aggiungere il pezzo di zenzero sbucciato all'acqua calda. Mescolare il miele e l'aceto di sidro di mele e lasciarlo macerare pochi minuti prima di bere. Considera l'aggiunta di altri ingredienti come una spolverata di pepe di Caienna o una spremuta di succo di limone fresco alla tua bevanda per aggiungere sapore e sostanze nutritive extra.

Considerazioni e avvertenze

Lo zenzero può aumentare il rischio di sanguinamento, quindi consultare il medico prima di consumare grandi quantità se si stanno assumendo farmaci per fluidificare il sangue. Il miele conta ancora come zucchero aggiunto e ha 68 calorie per cucchiaio, rispetto alle 49 calorie per cucchiaio per lo zucchero bianco granulato. Il miele può contenere spore del botulismo e non deve essere somministrato a bambini al di sotto di 1 anno di età poiché il loro sistema immunitario non è completamente sviluppato.