Benefici di mangiare le ciliegie

Le ciliegie offrono numerosi benefici alla salute. (Immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Non c'è dubbio: le ciliegie sono un alimento popolare. Produttori come loro a causa del loro margine di profitto. I consumatori come loro perché offrono benefici per la salute e perché sono, per la maggior parte delle persone, qualcosa di simile a una festa, sia mangiata cotta, non cotta o essiccata. I loro effetti collaterali sono pochi, ma i benefici delle ciliegie sono molti, che a sua volta è una bella piccola ciliegia in cima.

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Ciliegie e vitamine

Le ciliegie ti offrono nutrienti essenziali come la vitamina C. Ogni specie ti dà una quantità diversa, secondo un rapporto del 2018 in Revista de Chimie. Questi scienziati hanno registrato valori da 2 a 9 milligrammi di vitamina C in una porzione da 100 grammi. Ma dovrai mangiare qualche porzione al giorno per raggiungere l'indennità giornaliera raccomandata per la vitamina C semplicemente con questo frutto.

Le ciliegie hanno anche un importante beta-carotene. Gli autori di un articolo del 2016 in Bio Bulletin hanno trovato 3,8 milligrammi in una porzione da 100 grammi. Questo valore ha messo le ciliegie al quarto posto tra i molti frutti testati. Avrai bisogno solo di due porzioni giornaliere di ciliegie per soddisfare la dose giornaliera raccomandata per il beta-carotene.

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Minerali multipli

Le ciliegie hanno molti minerali. Questi elementi includono calcio, magnesio, fosforo, potassio e ferro, secondo un articolo del 2018 pubblicato nel giornale iracheno delle scienze mediche.

Di questi minerali, le ciliegie ti danno solo calcio in quantità significativa. Gli autori di un rapporto del 2017 sul Journal of Food and Bioprocess Engineering hanno dimostrato che le ciliegie hanno circa un ventesimo di quello che ti serve ogni giorno.

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Aiuto con gli ormoni

Gli ormoni vegetali come la melatonina regolano la crescita delle ciliegie. Mangiare ciliegie aggiunge questi ormoni al flusso sanguigno, secondo un articolo del 2016 sull'European International Journal of Science and Technology. Il tuo corpo non può distinguere questa fitomelatonina dalla tua melatonina naturale poiché hai livelli comparabili ogni notte.

Le ciliegie includono anche l'acido abscissico, un ormone che regola lo sviluppo. Gli autori di un articolo del FASEB Journal del 2015 hanno dimostrato che piccole quantità di acido abscissico possono abbassare il livello di zucchero nel sangue.

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Pieno di fibre e antiossidanti

Le ciliegie offrono fibre significative, secondo un rapporto del giugno 2014 pubblicato nel giornale scandinavo di medicina e scienza nello sport. Ti danno 3,2 grammi di fibra per tazza, mettendoli nella categoria alta fibra. Mangiare costantemente cibi ricchi di fibre può aiutarti a ridurre il colesterolo.

Le ciliegie forniscono anche abbondanti quantità di acidi fenolici, secondo un documento del 2017 in Food Research International. Questi antiossidanti liberano i radicali liberi e possono proteggere il tuo corpo dai danni.

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Stai attento agli effetti collaterali

Mangiare le ciliegie causa solo alcuni effetti collaterali. Una recensione pubblicata dalla Eastern Michigan University ha osservato che a volte causano mal di stomaco e diarrea. Inoltre, circa il 5% della popolazione ha una reazione avversa ai frutti come le ciliegie.

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