Benefici del consumo di pompelmo
Pompelmo, il cui nome botanico significa "frutto del paradiso", è un parente dell'arancia, con una polpa spezzettata e succosa e un sapore pulito e sapido. Questi frutti sono classificati come rosso, rosa o bianco dal loro colore interno. Mentre tutti i colori del pompelmo portano una ricchezza di benefici per la salute, il pompelmo rosso può essere più vantaggioso di tutti. Basso contenuto di calorie, alto contenuto di fibre e fitonutrienti, il pompelmo è una scelta dietetica salutare. Se si assumono medicinali soggetti a prescrizione, in particolare le statine, evitare interazioni indesiderate consultando il proprio medico prima di mangiare pompelmo.
Il pompelmo contiene una ricchezza di vitamina C, carotenoidi e fibra di pectina. (Immagine: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)Vitamina C
Il pompelmo sta scoppiando di vitamina C; una semplice metà di un pompelmo fornisce 46,86 mg, o il 78,1 percento, del valore giornaliero raccomandato. Il pompelmo è un'ottima fonte di questo antiossidante, che supporta la salute cardiovascolare prevenendo l'ossidazione del colesterolo. Inoltre, il consumo di cibi ricchi di vitamina C supporta il sistema immunitario e porta a un rischio ridotto di morte per malattie cardiache, cancro e ictus, afferma il sito.
Carotenoidi
I carotenoidi sono composti a base vegetale che possono avere proprietà di prevenzione delle malattie, e il pompelmo - soprattutto rosa e rosso - contiene più della sua parte di essi. I fitonutrienti carotenoidi del pompelmo, un antiossidante chiamato licopene, possono avere effetti chemoprotettivi. In uno studio clinico pubblicato nel numero di marzo 2005 di "International Journal of Cancer", i ricercatori hanno scoperto che il rischio di cancro alla prostata diminuiva con l'aumento del consumo di licopene. Secondo Texas A & M University Extension, 3,5 once di pompelmo rosa - circa la metà di un pompelmo piccolo - fornisce 3,36 mg di licopene. Vitamin Herb University osserva che stimare l'assunzione giornaliera di licopene è difficile a causa della variabilità degli alimenti, ma suggerisce che la maggior parte delle persone consuma da 3,7 a 6,5 mg al giorno.
limonoidi
Un altro gruppo di fitonutrienti benefici, i limonoidi, si trova nel pompelmo. I limonoidi aiutano a controllare l'attività dei geni nelle cellule tumorali, attivando i geni che promuovono la morte delle cellule tumorali, secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Biological Chemistry" nel 2011. Di conseguenza, consumare pompelmo ricco di limonoidi potrebbe aiutarti a proteggerti dal cancro.
Fibra di pectina
La fibra di pectina solubile contenuta nel pompelmo può rallentare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Gli alimenti più salubri del mondo dicono che mangiare pompelmo può abbassare i livelli ematici di colesterolo LDL - considerato il "cattivo" o dannoso, colesterolo - e anche i livelli di trigliceridi, una forma di grasso legata alle malattie cardiache. Alcune prove scientifiche supportano le proprietà di riduzione del colesterolo del pompelmo. In uno studio clinico pubblicato nel numero del 2006 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry", i ricercatori hanno scoperto che, sebbene il pompelmo rosso avesse un maggiore potenziale antiossidante rispetto al bianco, sia il pompelmo bianco che quello rosso riducevano i livelli sierici dei lipidi nei pazienti con aterosclerosi coronarica. Anche se il pompelmo è una buona fonte di fibre, il frutto è a basso contenuto di calorie, con una metà di un pompelmo contenente un modesto 36 calorie.
Vitamine e minerali
Il pompelmo è una fonte di vitamina A, che fornisce 318,57 UI - o il 6,4 percento del DV - per metà. La vitamina A è necessaria per una visione sana e per il mantenimento dei denti e dei tessuti scheletrici e molli. La National Library del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti elenca metà di un pompelmo che fornisce 348 mg - o 3,5 del DV - di vitamina B5, o acido pantotenico, necessaria all'organismo per metabolizzare proteine, grassi e carboidrati. Gli alimenti più salubri del mondo affermano che il pompelmo è anche una buona fonte di folato, o vitamina B9 - cruciale per la funzione cerebrale e per la produzione di materiale genetico come il DNA e l'RNA-- così come il potassio, essenziale per la funzione cardiaca e la contrazione della muscolatura liscia.
