Benefici della polvere di curcuma
La curcuma, o curcuma longa, appartiene alla famiglia dello zenzero e si trova naturalmente nell'Asia meridionale e in India. Gli integratori di curcuma provengono dai rizomi della pianta, che presentano una pelle ruvida, marrone e una carne arancione scuro. Conosciuto per il suo aroma fragrante e il gusto leggermente amarognolo, la curcuma è una spezia culinaria comune nella cucina indiana. La curcuma viene anche in forma liquida, in capsule e in polvere. I tradizionali sistemi di medicina orientale hanno a lungo usato la polvere di curcuma per trattare e prevenire una varietà di condizioni mediche, dal colesterolo alto all'eczema al cancro.
La polvere di curcuma macinata e la curcumina hanno benefici per la salute che vanno dall'abbassamento del colesterolo cattivo alla riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. Una nuova ricerca suggerisce che la curcumina presente nella curcuma sia un agente efficace per uccidere le cellule tumorali. (Immagine: Michelle Arnold / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Aiuto digestivo
Il Centro medico dell'Università del Maryland riferisce che la curcuma contiene la curcumina, un agente che potrebbe stimolare la cistifellea a produrre più bile. Questo può aiutare a migliorare una varietà di problemi digestivi, come gas e gonfiore. La curcumina potrebbe anche trattare efficacemente varie malattie infiammatorie dell'intestino, tra cui il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. L'UMMC avverte che la curcumina a volte aumenta i livelli di acidità di stomaco, il che significa che non si devono usare supplementi di curcuma per trattare le ulcere gastriche.
Riduzione del colesterolo
Le prime ricerche indicano che la curcuma può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e mantenere i livelli di lipoproteine a bassa densità da sviluppare nelle arterie, una condizione nota come aterosclerosi. Mantenere bassi i livelli di LDL può ridurre il rischio di ictus o infarto. La curcuma inoltre impedisce alle piastrine di aggregarsi, il che significa che potrebbe impedire la formazione di coaguli di sangue sulle pareti delle arterie.
Cancro Preventivo
Scienziati dell'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign hanno scoperto che la curcumina in curcuma è un agente efficace per uccidere le cellule tumorali. Il team ha usato il platino per rendere la curcumina più solubile in acqua, che alla fine rende più facile l'assorbimento da parte degli organi del corpo. La complessa sinergia tra platino e curcumina "si è dimostrata 100 volte più efficace nel trattamento di vari tipi di cancro come il melanoma e le cellule del cancro al seno rispetto all'uso esclusivo di curcumina e platino", spiega Science Daily. La ricerca ha anche scoperto che la curcumina potrebbe sopprimere la crescita delle cellule cancerose semplicemente inibendo i vasi sanguigni che forniscono le cellule tumorali.
Altri possibili vantaggi
La curcuma abbassa i livelli di zucchero nel sangue negli animali diabetici, secondo diversi studi sui roditori. Tuttavia, i supplementi di curcuma potrebbero anche aumentare gli effetti dei farmaci antidiabetici e aumentare il rischio di ipoglicemia, una condizione chiamata ipoglicemia. I primi studi indicano che la curcumina aiuta a bloccare la formazione della placca pensata per causare la malattia di Alzheimer. E prove crescenti mostrano che l'applicazione di impacchi di polvere di curcuma direttamente sulla pelle potrebbe aiutare a trattare l'eczema e curare le ferite minori. Le proprietà antiossidanti della curcuma potrebbero anche aiutare a fermare l'infiammazione che causa l'artrite.
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