Vantaggi ed effetti collaterali del succo di limone
Con il suo profumo luminoso e fresco e il colore chiaro, il succo di limone viene spesso aggiunto a pasti, succhi e persino acqua naturale per aggiungere un tocco di vivacità e vivacità al palato. Mentre il succo di limone ha una serie di benefici per la salute, è anche associato con alcuni effetti collaterali da lievi a moderati che possono causare a limitare il consumo. Mescolando il succo di limone con altri cibi o liquidi si attenua il sapore aspro e aspro e si riduce l'impatto dell'alto contenuto acido sul sistema digestivo.
Un bicchiere di succo di limone circondato da limoni. (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Beneficio: ricco di vitamina C
Una porzione da 1 oncia di succo di limone crudo contiene quasi 12 milligrammi di vitamina C. Questo è il 13% della dose giornaliera raccomandata per gli uomini adulti, quasi il 16 percento della RDI per le donne adulte, quasi il 14 percento della RDI per le donne incinte e quasi il 10 percento della RDI per le donne che allattano. La vitamina C dà una spinta al tuo sistema immunitario e allo stesso tempo aiuta a produrre collagene, che è necessario per mantenere sani la pelle, i tendini, la cartilagine, i legamenti e i vasi sanguigni.
Vantaggio: può aiutare con i calcoli renali
Il succo di limone può aiutare a proteggere contro l'urolitiasi di ossalato di calcio, o calcoli renali, secondo uno studio pubblicato nel 2007 su "BMC Urology". Condotto sui ratti, lo studio ha scoperto che bere succo di limone ha impedito l'innalzamento dei livelli di calcio dei reni. Il succo di limone era efficace anche se diluito a una concentrazione del 75 percento.
Effetto collaterale: GERD e ulcere
GERD è anche noto come disturbo da reflusso gastroesphageal, i cui sintomi sono bruciore di stomaco, nausea e vomito. I sintomi della GERD sono innescati da cibi grassi, piccanti o acidi, di cui il succo di limone è uno. Se ha ulcere, l'aumento del contenuto di acido può anche irritare il rivestimento dello stomaco e impedire all'ulcera di guarire correttamente.
Effetto collaterale: carie dentaria
A causa del suo elevato contenuto di acido citrico, il succo di limone può causare la decomposizione dello smalto dei denti. In uno studio pubblicato nel 1996 su "Caries Research", è stato scoperto che il succo di limone in scatola causava l'erosione dello smalto dei denti. Ciò ha portato a denti macchiati, una perdita di tessuto dentale e, in alcuni casi, cavità. Per ridurre il rischio di decadimento dello smalto dal succo di limone, non bere il succo direttamente da solo; mescolalo con altri cibi e liquidi. Una cura dentale corretta e regolare manterrà l'acido di portarsi via i denti.
