Calorie per una ciotola di peperoncino

Una ciotola di peperoncino è spesso un alimento base per le partite di calcio, ma non devi essere un appassionato di sport per gustare questo piatto ispirato al sud che mescola carne di manzo, fagioli e peperoni. Le calorie nella tua ciotola di peperoncino dipendono da come è preparata, e in cima alla ciotola con alcuni ingredienti extra può aumentare il contenuto calorico.

Una ciotola di peperoncino. (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Chili in stile ristorante

Una ciotola da 1 tazza di peperoncino in stile ristorante con carne e fagioli ha 214 calorie, secondo il Database nazionale dei nutrienti dell'Agricoltura del Dipartimento degli Stati Uniti. Contiene inoltre 17,1 grammi di proteine, 13,3 grammi di grasso totale, 6,2 grammi di carboidrati, 1,9 grammi di fibre alimentari e 3,1 grammi di zucchero.

Chili in scatola

Una tazza di peperoncino in scatola con fagioli contiene un po 'più di calorie rispetto alle stesse dimensioni del peperoncino in stile ristorante. Una porzione di peperoncino in scatola ha 287 calorie, 14,6 grammi di proteine, 14,1 grammi di grassi totali, 30,5 grammi di carboidrati, 11,3 grammi di fibre alimentari e 3,1 grammi di zucchero.

Controlla la fibra e il sodio

Indipendentemente dal tipo di peperoncino che mangi, così facendo fornisce una spinta di fibra alimentare, come i fagioli sono ricchi di fibre. A seconda della ricetta, una tazza di peperoncino può contenere 10 grammi di fibra o più. In media, gli adulti dovrebbero consumare ogni giorno tra i 25 ei 30 grammi di fibre come parte di una dieta equilibrata. Una preoccupazione per il peperoncino è il suo alto contenuto di sodio. Una tazza di peperoncino normale può fornire da 500 milligrammi a quasi 1.000 milligrammi di sodio. L'assunzione giornaliera di sodio non deve superare i 1.500 milligrammi. Mantenere bassa l'assunzione di sodio riduce il rischio di ipertensione.

Aggiungi alcuni condimenti

Aggiungendo alcuni condimenti alla tua ciotola di peperoncino può aumentare il sapore, ma così facendo aumenta anche le sue calorie. Un quarto di tazza di formaggio cheddar tagliuzzato ha 114 calorie. Due cucchiai di panna acida a ridotto contenuto di grassi aggiungono altre 43 calorie alla ciotola di peperoncino. Una scelta più sana è una cipolla verde a dadini. Un cucchiaio della porzione superiore di una cipolla verde ha solo 2 calorie.