Calorie in una bistecca di New York Strip
La striscia di New York proviene dalla parte superiore del lombo corto, vicino alle costole della mucca. Poiché proviene da una parte dell'animale che non ha molto movimento, la striscia di New York è impeccabilmente tenera. Anche se puoi desiderare una bistecca una volta ogni tanto, tieni le dimensioni della porzione piccole o dividerle con un partner. Le calorie si sommano rapidamente se si opta per la striscia più grande del menu.
Una bistecca alla griglia di New York su un piatto bianco con asparagi. (Immagine: Jack Puccio / iStock / Getty Images)calorie
Non dovrai preoccuparti della tua vita se ottieni una bistecca di New York di dimensioni medie e 4 once. Questa porzione di bistecca ha un totale di circa 215 calorie. La bistecca di New York, così come qualsiasi taglio di carne, non contiene carboidrati. Circa il 65% delle calorie proviene da proteine, mentre il restante 35% proviene da grassi.
