Calorie in un'omelette a due uova
Se sei sano e non hai colesterolo alto o malattie cardiovascolari, puoi mangiare fino a un uovo ogni giorno, secondo la Harvard School of Public Health. Dovrai saltare le uova per un giorno dopo aver mangiato una frittata di due uova, ma le calorie non dovrebbero essere un problema. Finché non vieni portato via con otturazioni ipercaloriche, una frittata di due uova probabilmente ha meno calorie di quanto pensi.
Energia dalle uova
Le calorie che otterrai da un'omelette aumentano man mano che le uova raccolgono parte del grasso che usi nella padella, quindi usa il meno grasso possibile. Ad esempio, una frittata semplice a due uova ha circa 43 calorie in più rispetto a due uova crude. Come linea guida generale, pianifica di ottenere 188 calorie da due grandi uova intere cotte in una frittata. Contengono inoltre 12,9 grammi di proteine complete, ovvero il 28% delle indennità giornaliere raccomandate dalle donne e il 23% degli uomini. Puoi anche contare su almeno il 10% della tua dose giornaliera raccomandata di ferro, acido folico e vitamine A, D e B-12.
Fattore il grasso
Due uova cotte in una frittata hanno 14 grammi di grasso totale. Se stai monitorando il tuo consumo di grassi, devi sapere che questo importo rappresenta 126 delle calorie totali. Il grasso totale comprende 382 milligrammi di colesterolo, che è oltre l'assunzione giornaliera raccomandata di 300 milligrammi stabilito dall'American Heart Association. Non dovrai preoccuparti del colesterolo o delle calorie del grasso se fai l'omelette usando i bianchi d'uovo perché tutto il grasso è nel tuorlo.
Il formaggio aggiunge altro
Il formaggio aggiunge calcio proteico e osseo, ma è anche ricco di calorie. Otterrai approssimativamente la stessa quantità di calorie da tutti i tipi di formaggi a pasta dura. Se usi una fetta, o 1 oncia, di formaggio cheddar, aggiungerai 113 calorie. Tuttavia, un cheddar a ridotto contenuto di grassi riduce le calorie addizionali a 65. Ciò significa che la tua omelette a due uova è ora pari a 253 o 301 calorie, a seconda del tipo di formaggio che utilizzi. Trecento calorie dovrebbero adattarsi alla tua dieta quotidiana, a meno che tu non stia seguendo un programma alimentare a calorie limitate. Funziona sicuramente per la prima colazione, che dovrebbe includere da 350 a 500 calorie, note "Go Ask Alice" della Columbia University.
Fillings: favorevole contro grasso
Puoi accumulare verdure non amidacee senza preoccuparti delle calorie. Una generosa porzione di cipolle, peperoni, funghi e pomodori ha solo da 10 a 25 calorie. Non esagerare se aggiungi le patate perché metà di una patata di medie dimensioni aggiunge 55 calorie. Se non è la colazione senza una qualche forma di carne, vai con opzioni a ridotto contenuto di grassi o vegetariani. Un'oncia di pancetta vegetariana o canadese ha solo 50 calorie, mentre la pancetta di tacchino sale a 107 calorie e la stessa porzione di pancetta di maiale ha 254 calorie.
