Calorie in un bagel integrale con crema di formaggio
Un bagel integrale con crema di formaggio prepara una colazione soddisfacente e soddisfacente, ma funziona anche per un pranzo veloce. Oltre ai suoi complessi carboidrati e proteine, questa combinazione fornisce vitamine del gruppo B e calcio. Per mantenere il grasso giù, vai con formaggio a pasta grassa o senza grassi, ma con qualsiasi scelta di formaggio cremoso, le calorie totali possono adattarsi alla dieta di quasi nessuno.
Un bagel integrale con crema di formaggio. (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Il bagel di grano intero
Un bagel di grano intero di medie dimensioni, di circa 3 pollici di diametro, contiene 245 calorie. Le calorie provengono da 10 grammi di proteine, 1,5 grammi di grassi e 47,9 grammi di carboidrati totali, con i carboidrati che rappresentano circa il 78% delle calorie totali. Prima di aggiungere la crema di formaggio o altri condimenti, le calorie in un bagel di grano intero sono già troppo alte per uno spuntino sano, ma possono facilmente adattarsi come parte di un pasto. Le proteine del bagel e i carboidrati complessi, che aumentano il metabolismo e forniscono energia sostenuta, ne fanno una scelta perfetta per la colazione.
Crema di formaggio normale
Se spalma 1 cucchiaio da tavola di crema di formaggio normale sul bagel integrale, aggiungerai 50 calorie. Ora hai un totale di 295 calorie. Se il tuo pasto consiste principalmente di bagel e formaggio cremoso, puoi concedervi un secondo cucchiaio di crema di formaggio normale e portare le calorie a 345. Dal momento che la Columbia University raccomanda di consumare una colazione che contiene da 350 a 500 calorie, sei ancora bene all'interno di una buona gamma di calorie e avere spazio per aggiungere frutta fresca, verdura, latte scremato o succo di frutta per arrotondare il pasto. Tuttavia, c'è un problema: solo 1 cucchiaio da tavola di crema di formaggio normale contiene 5 grammi di grasso.
Crema di formaggio magro e senza grassi
È possibile ottenere la consistenza cremosa e il sapore di crema di formaggio, ma ridurre o eliminare il grasso, scegliendo varietà a basso contenuto di grassi e senza grassi. Un cucchiaio di crema di formaggio magro ha 30 calorie, mentre il tipo senza grassi scende a 19 calorie. Il grasso totale scende a 2,3 grammi in 1 cucchiaio da tavola di crema di formaggio magro, mentre le varietà senza grassi hanno a malapena una traccia di grasso. Con 1 cucchiaio da tavola di crema di formaggio magro su un bagel, le tue calorie totali sono 275. Riceverai 264 calorie da un bagel intero con 1 cucchiaio da tavola di crema di formaggio senza grassi.
Calorie da proteine
Non importa quale tipo di crema di formaggio usi, non contiene molti carboidrati, ma contribuisce con più proteine. L'Institute of Medicine raccomanda che dal 10 al 35 percento delle calorie giornaliere provengano da proteine, quindi se si tiene traccia, è bene sapere quante calorie si otterranno dalle proteine. Il bagel integrale contiene 10 grammi o proteine e il formaggio cremoso aggiunge da 1 a 3 grammi, a seconda del tipo di crema di formaggio. Ciò porta il totale delle proteine a 11-13 grammi, o 44 a 52 calorie.
Benefici integrali
La scelta di un bagel di grano intero significa che si ottengono numerosi benefici per la salute dalla fibra naturale del grano intero. La fibra alimentare protegge la salute cardiovascolare abbassando il colesterolo. Aiuta anche a mantenere il livello di zucchero nel sangue equilibrato. In realtà, puoi ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 fino al 30 percento mangiando 2 o 3 porzioni di cereali integrali ogni giorno, secondo la Harvard School of Public Health. Un bagel di grano intero di medie dimensioni contiene 4 grammi di fibre. Questa quantità rappresenta il 16 percento dell'apporto raccomandato dalle donne di 25 grammi al giorno e il 10,5 percento del fabbisogno giornaliero di fibre da uomo di 38 grammi.
