Calorie in polpettone di tacchino
Il polpettone della Turchia è facile da preparare, magro e sano. Fornisce proteine e vitamina B6, selenio e niacina, senza il grasso della carne rossa. Ci sono una varietà di modi per preparare il tacchino macinato, oltre al polpettone, quindi lo troverai facile da aggiungere alla tua dieta.
Calorie in terra Turchia
Il tacchino macinato senza grassi ha 112 calorie e 24 g di proteine per 100 g, o circa 3,5 once, mentre l'85% di tacchino macinato ha 180 calorie, 17 g di proteine e 12,5 g di grassi. Il tacchino macinato magro, con il 7% di grasso, contiene 150 calorie per 100 g, 19 g di proteine e 8 g di grassi.
Calorie in polpettone di tacchino
Una ricetta tipica polpettone, fatta con terra magra, richiede 3 tazze di cipolle, 2 cucchiai. di olio, 1/3 di tazza di salsa Worcestershire, 3/4 tazza di brodo di pollo, 1,5 cucchiaini. di concentrato di pomodoro, 5 libbre. di petto di tacchino macinato, 1,5 tazze di briciole di pane, tre uova e 3/4 tazza di ketchup. La ricetta fa 15 porzioni, circa 3 once. per porzione, e ogni porzione ha 360 calorie, 17 g di grassi, 594 mg di sodio e 33 g di proteine.
considerazioni
Il tacchino macinato può essere secco, quindi le ricette per polpettoni di tacchino o hamburger di tacchino richiedono spesso brodo, uova, salsa di pomodoro o altri liquidi e briciole di pane per mantenere la carne umida. Per mantenere il numero di calorie il più basso possibile, evitare di usare oli o uova.
