La birra può danneggiare la gola?

Bere birra può danneggiare la gola in alcune circostanze e alcune condizioni mediche possono anche causare sintomi. Se noti che gli stessi sintomi si manifestano ogni volta che bevi birra, smetti di berlo e fissa un appuntamento con il tuo medico. Condizioni comuni che possono contribuire a reazioni avverse dopo aver bevuto birra includono intolleranza all'istamina, ulcere esofagee e allergie a alcol o grano.

Una pinta di birra su un tavolo. (Immagine: Detanan / iStock / Getty Images)

Ulcera esofagea

Le ulcere si possono formare nel tuo esofago, il tubo che collega la gola allo stomaco. L'uso eccessivo di alcol può erodere lentamente il rivestimento protettivo del tuo esofago, che causa l'esposizione dei tessuti molli al fluido dello stomaco. L'erosione provoca la formazione di piaghe aperte nell'esofago, causando dolore e disagio dopo aver mangiato o bevuto determinati cibi e bevande. Se viene diagnosticata un'ulcera esofagea, è necessario interrompere il consumo di tutte le forme di alcol, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Continuare a bere birra può perpetuare e peggiorare i sintomi. Se vomita sangue o noti sangue scuro nelle feci, contatti immediatamente il medico.

Intolleranza all'istamina

La birra è una bevanda al malto prodotta facendo fermentare alcuni cereali. Durante il processo di fermentazione, viene creato un sottoprodotto chimico chiamato istamina. L'istamina è una sostanza chimica naturalmente presente nel corpo che protegge i tessuti molli dalle infezioni. Se sei intollerante all'istamina, il tuo corpo non può metabolizzare l'istamina trovata nella birra, che può portare a infiammazione, dilatazione dei vasi sanguigni e irritazione nei tessuti molli. Se sei intollerante all'istamina, potresti sentire un nodo in gola o un gonfiore dopo aver bevuto birra. Gli specialisti del Michigan Allergy, Sinus and Asthma affermano che birra e vino hanno alti livelli di istamina.

Allergie da alcol e cereali

Se sei allergico all'alcol o ad altri ingredienti nella birra, potresti sviluppare prurito, gonfiore o bruciore alla gola dopo aver bevuto birra. La birra contiene cereali, come grano, lievito e alcol, che possono scatenare una vasta gamma di sintomi da una reazione allergica. Un'allergia a uno o più degli ingredienti nella birra fa sì che il tuo sistema immunitario reagisca in modo eccessivo all'allergene perché lo identifica come una sostanza dannosa. Questo errore scatena varie sostanze chimiche in tutto il corpo, causando la maggior parte dei sintomi di allergia.

Anafilassi

Se sviluppate gonfiore alla gola, orticaria e incapacità a respirare, chiamate immediatamente il 911. L'anafilassi è una reazione grave che provoca un'estrema dilatazione dei vasi sanguigni che può causare un gonfiore della gola.