Può bere vino portare ad alto colesterolo?
Come molte cose nella vita, bere alcolici va bene con moderazione. Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal tuo corpo e puoi anche ricavarla dal cibo. Vi sono lipoproteine ad alta densità e lipoproteine a bassa densità - o colesterolo "buono" e "cattivo". Il colesterolo HDL sposta il colesterolo nel fegato e il colesterolo LDL lo trasferisce alle arterie, dove aumenta il rischio di malattie cardiache. Il vino rosso contiene proprietà che possono abbassare il colesterolo, ma bere più di uno o due bicchieri al giorno può avere l'effetto opposto.
Un uomo che beve un bicchiere di vino rosso. (Immagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Consulenze per l'alcol
Se non si beve già alcolici, l'American Heart Association non raccomanda di iniziare per aumentare la salute del cuore. Se bevi, agli uomini è consigliato attenersi a due drink al giorno e alle donne un drink al giorno. Una porzione di vino è di 4 once, secondo l'associazione. L'eccesso di alcol viene memorizzato come trigliceridi nel corpo e, secondo l'associazione, le persone con alti livelli di trigliceridi tendono ad avere alti livelli di colesterolo e sono ad aumentato rischio di malattie cardiache. Bere troppo alcol può anche portare ad alcolismo, ipertensione, obesità, ictus, cancro al seno, suicidio e incidenti.
Saponina Benefici
Il vino contiene composti vegetali chiamati saponine. Le saponine funzionano nel tuo corpo nello stesso modo in cui fanno i farmaci che abbassano il colesterolo. Gli acidi biliari in genere consentono di riassorbire il colesterolo dal corpo. Le saponine lavorano legando insieme gli acidi biliari e il colesterolo e bloccando il colesterolo dal riassorbimento assicurando che sia espulso dal corpo. Il vino rosso ha da tre a dieci volte la quantità di questo composto vegetale rispetto ad altri vini.
Proprietà antiossidanti
Le uve utilizzate per produrre vino contengono un polifenolo chiamato resveratrolo. Secondo uno studio pubblicato nel 2008 su "Nutrition Research", il resveratrolo abbassa le lipoproteine a bassa densità e impedisce alle piastrine di attaccarsi, il che riduce il rischio di malattie cardiache. Il Linus Pauling Institute afferma che la ricerca è incoerente se il vino rosso sia più benefico di altre forme di alcol nel proteggere il cuore. L'istituto riferisce inoltre che uno o due bicchieri di vino rosso non ti forniscono abbastanza resveratrolo per proteggere il tuo cuore perché questo composto viene rapidamente metabolizzato ed eliminato dal tuo corpo.
Alternative di vino
I tuoi livelli di colesterolo sono dettati in parte dai tuoi geni, età e sesso, ma puoi apportare altri cambiamenti nello stile di vita per abbassare il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono. Evitare cibi ricchi di grassi saturi e grassi trans, come prodotti animali e caseari e oli idrogenati. Il grasso saturo aumenta il colesterolo LDL. Secondo il National Heart, Lung and Blood Institute, il sovrappeso aumenta il colesterolo LDL, ma perdere il peso può abbassarlo mentre aumenta il colesterolo HDL. Diventa attivo per aiutarti a perdere peso perché un'attività fisica regolare ha un effetto positivo sui livelli di colesterolo.
