Le proteine possono diventare grasse?
Proprio come spesso i carboidrati e il grasso sono evitati in nome della perdita di peso, le proteine si trasformano in un modo infallibile per tenere a bada i chili in eccesso. Anche se le proteine sono progettate per mantenere i tessuti corporei e non possono essere immagazzinate così com'è, mangiare più proteine di quelle richieste dal tuo corpo può portare a grasso corporeo extra.
Le proteine in eccesso vengono utilizzate per l'energia o immagazzinate sotto forma di grasso. (Immagine: Kondor83 / iStock / Getty Images)Funzione di base
Il tuo corpo è in gran parte costituito da proteine - è ciò che dà struttura e integrità alle tue cellule. Gli aminoacidi in proteine sono i materiali di base necessari per creare e ripristinare muscoli, ossa, organi, sangue e altre proteine del corpo. Ottenere abbastanza proteine consente anche al tuo corpo di sostituire le cellule logore.
Conversione delle proteine
Come i carboidrati e il grasso, le proteine forniscono calorie. Se si consumano più proteine di quelle che il vostro corpo ha bisogno di mantenere, riparare e far crescere le cellule, l'eccesso viene privato dei suoi componenti contenenti azoto e convertito in glicogeno - e quindi glucosio - per produrre energia. Quando questa energia non viene utilizzata, viene convertita in grasso corporeo.
altre considerazioni
Le linee guida sull'assunzione suggeriscono che la proteina dovrebbe rappresentare dal 10 al 35 percento delle calorie giornaliere. Consumare quantità eccessive può causare più di un aumento di peso - mette a dura prova i reni e, secondo l'American Heart Association, può anche aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete e cancro.
