Puoi cuocere i biscotti in un forno tostapane?

I forni per tostapane sono più piccoli dei normali forni, il che è uno dei suoi vantaggi. Quando fa caldo, un tostapane non riscalda la cucina; non usa tanta potenza quanto un grande forno; ed è ideale per dormitori, uffici e case vacanza. Cuocere i biscotti in un tostapane come nel forno da cucina tradizionale. Il tostapane può cuocere solo pochi biscotti alla volta, che può essere ideale per single e piccoli lotti.

Tipi di forni Toaster

I forni per tostapane sono disponibili in diverse dimensioni e punti di prezzo. Il più semplice e il più piccolo ha elementi riscaldanti nella parte superiore e inferiore e una manopola "Toast / Bake" per regolare il calore. Anche questi forni di base sono dotati di una teglia e di una griglia. La teglia è usata per biscotti ed è abbastanza grande da infornare tre di quattro. I forni tostapane più grandi sono in grado di cuocere una dozzina di biscotti e dispongono di ventilatori a convezione opzionali. I forni a convezione per tostapane sono particolarmente indicati per la cottura di biscotti a causa della dispersione di calore uniforme.

Biscotti da zero

Le ricette base di biscotti consistono in farina, burro, sale, acqua e lievito. Aggiungere più acqua all'impasto del biscotto significa che puoi lasciar cadere delle porzioni sulla teglia. I biscotti drop sono facili e convenienti quando non hai né il tempo né lo spazio per stendere l'impasto dei biscotti e tagliarli a rondelle. Qualunque tipo di biscotto tu faccia, una ricetta completa non può cuocere tutto in una volta nel forno tostapane a causa delle sue dimensioni più piccole. Preparare per cuocere diversi lotti o dimezzare la ricetta per fare meno biscotti.

Biscotti dal mix

Usando un biscotto "basta aggiungere acqua" o un mix di pancake, è davvero facile cuocere solo pochi biscotti alla volta. Molti mix confezionati hanno ricette stampate sulla scatola. Ad esempio, se la ricetta produce una dozzina di biscotti, basta dimezzarla o divaricarla per sei o tre biscotti alla volta. Le impostazioni della temperatura sul forno tostapane sono identiche a quelle di un forno convenzionale. Il vantaggio del forno tostapane è la velocità con cui raggiunge la temperatura di cottura, solitamente da 350 a 375 gradi Fahrenheit per biscotti.

Teglie

Le teglie del tostapane sono disponibili nei negozi di cucina e online. La padella più facile da usare per preparare i biscotti è una padella per muffin. Basta far cadere l'impasto nelle tazze e cuocere i biscotti individuali. Forni per tostapane più grandi che possono ospitare teglie per torta cuociono biscotti disposti in un cerchio all'interno della padella.