Puoi perdere peso mangiando noccioline?
Le arachidi causano un aumento di peso uguale a qualsiasi altro alimento: il loro apporto calorico se non si guarda la quantità consumata. Come gli altri snack, è facile mangiare più di quanto ti rendi conto mentre li estrai dal vaso o dalla ciotola mentre fai altre cose. Finché si mangia una quantità moderata come parte di una dieta a calorie controllate, le arachidi possono far parte del piano di perdita di peso.
primo piano di arachidi tostate (Immagine: badmanproduction / iStock / Getty Images)Arachidi e perdita di peso
Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, mangiare noccioline non è associato all'aumento di peso. Infatti, potrebbero aiutarti a perdere peso, osservano i ricercatori nel numero di luglio 2010 di "Nutrienti". Una revisione della ricerca esistente pubblicata nel settembre 2008 nel "Journal of Nutrition" ha osservato che il consumo di una quantità moderata di arachidi ha contribuito con nutrienti alimentari senza rappresentare una minaccia per l'aumento di peso. All'inizio del 2010, i ricercatori della Purdue University hanno pubblicato una recensione su "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition", riportando che il consumo regolare di noccioline era associato a un aumento del dispendio energetico a riposo.
Limitare le porzioni per limitare le calorie
Una delle maggiori sfide nel mangiare noccioline è mantenere le porzioni piccole in modo da non sovraccaricare le calorie. L'indicazione sulla salute approvata dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti afferma che mangiare 1,5 once al giorno di frutta secca, comprese le arachidi, può ridurre il rischio di malattie cardiache. Sull'etichetta dei fatti nutrizionali, è più probabile che si veda una porzione definita come 1 oncia o 28 grammi. Questa porzione equivale a circa 32 arachidi. Sia che vengano tostati a olio o secchi, una porzione da 1 oncia contiene 166 calorie e 14 grammi di grasso totale. Sul lato positivo, la maggior parte del grasso è costituito da grassi sani insaturi che abbassano il colesterolo.
Proteine per la sazietà
Le arachidi contribuiscono alle proteine di cui il tuo corpo ha bisogno per costruire e riparare i tessuti, mantenere i muscoli al lavoro e produrre ormoni ed enzimi. Le proteine supportano anche i vostri sforzi per perdere peso. Aiuta a prevenire le fluttuazioni di zucchero nel sangue che portano a sentirsi affamati quando i livelli di zucchero si immergono. Il tuo corpo brucia più proteine che digeriscono energia di quante ne usi per carboidrati o grassi. Anche le proteine ti fanno sentire sazio, nota la Harvard School of Public Health. Otterrai 7 grammi di proteine da una porzione da 1 oncia, che rappresenta il 15% delle donne e il 13% delle indennità giornaliere raccomandate per gli uomini.
La fibra ti mantiene piena
Oltre ad abbassare il colesterolo e mantenere un tratto digestivo sano, la fibra aiuta a perdere peso. Come fibra solubile assorbe l'acqua nello stomaco, forma una massa gelatinosa che ti riempie. Ti fa sentire più a lungo rallentando il ritmo con cui il cibo lascia lo stomaco. La fibra può anche ritardare il rilascio dell'ormone grelina, secondo un articolo pubblicato nel numero di giugno 2012 di "Current Obesity Reports". Questa azione dovrebbe posticipare la sensazione di fame poiché il tuo appetito viene attivato da grelina. Otterrai 2 grammi di fibra da una porzione di noccioline da 1 oncia.
