Puoi perdere peso mangiando la crusca all'uvetta?

La crusca all'uvetta è una popolare prima colazione che è una combinazione di fiocchi di grano integrale e uvetta. La crusca all'uvetta è ricca di fibre, povera di grassi e fornisce circa 190 calorie per una porzione da 1 tazza. Uno studio in un numero del 2006 di "Diabetologia" afferma che mangiare cibi ad alto contenuto di fibre e basso contenuto di grassi è la cosa migliore per la perdita di peso sostenuta. Pertanto, la crusca all'uvetta può essere una parte di una dieta sana favorevole alla perdita di peso.

Ciotola di crusca all'uvetta (Immagine: tata99may / iStock / Getty Images)

Fibra

Una porzione di crusca all'uvetta fornisce circa 7 g di fibre per porzione. La combinazione di fiocchi di grano integrale e uvetta rende questo cereale una ricca fonte di fibre. La fibra è benefica per la perdita di peso perché, come sottolinea la Clinica Mayo, i cibi ricchi di fibre impiegano più tempo a digerire. Questo è utile perché i cibi ricchi di fibre possono aumentare la sazietà, facendoti sentire più pieno. I cibi ricchi di fibre aiutano anche a mantenere stabile la glicemia e ad evitare i picchi di zucchero nel sangue che possono portare a mangiare troppo.

Prima colazione

Fare colazione può ridurre il rischio di obesità e ridurre le tentazioni di eccesso di cibo nel corso della giornata. Secondo uno studio del 2010 sull'International Journal of Obesity, saltare la colazione non solo aumenta il rischio di obesità, ma rende anche vulnerabili a un cattivo funzionamento sociale, a uno stato mentale povero e alla cattiva salute generale. Scegli i cibi per la colazione, come la crusca all'uvetta, a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre per iniziare bene la giornata. Aggiungi proteine ​​come il latte scremato, l'1% di latte o un'alternativa al latte e frutta come la metà di una banana tagliata per fare un pasto equilibrato.

Varietà

La crusca all'uvetta può far parte di un piano alimentare sano, ma tutte le scelte alimentari combinate per il giorno devono essere prese in considerazione per la perdita di peso. Perché si verifichi la perdita di peso, deve verificarsi un deficit calorico. Mangiare la crusca all'uva passa al mattino, ma avendo cibi ad alto contenuto calorico il resto della giornata non aiuterà gli obiettivi di perdita di peso. Mangiare una varietà di cereali integrali, proteine ​​magre, frutta fresca e verdura durante il giorno per una dieta sana ed equilibrata per la perdita di peso.

Controllo delle porzioni

Siate consapevoli del fatto che la maggior parte delle scodelle di cereali contiene più di una porzione da 1 tazza, e versare una porzione due o anche tre volte la tazza può essere molto facile. Misura 1 tazza di cereali e diventa familiare a ciò che sembra in una ciotola. Se mangi più di 1 tazza, prendi in considerazione le calorie extra per il pasto e regola il tuo apporto calorico il resto della giornata di conseguenza per gli obiettivi di perdita di peso.

I muffin alla crusca all'uvetta sono considerati una scelta salutare per la colazione o uno spuntino. I muffin commercialmente prodotti sono noti per essere ricchi di calorie, zuccheri aggiunti e grassi malsani. La scelta di cereali all'arachide su un muffin farà risparmiare calorie inutili da zuccheri e grassi in più.

Anti-ossidante

I cereali integrali, come la crusca all'uvetta, contengono alti livelli di antiossidanti chiamati polifenoli, secondo una ricerca condotta da Joe Vinson, Ph.D., dell'Università di Scranton. Questi polifenoli sono importanti per rimuovere i radicali liberi nocivi che causano danni alle cellule del corpo. Vinson sottolinea inoltre che la crusca all'uva ha la più alta quantità di antiossidanti per porzione per i cereali integrali a causa dell'uva passa. Gli antiossidanti possono aiutare a svolgere un ruolo nella perdita di peso diminuendo l'insulino-resistenza e migliorando la sensibilità all'insulina suggerisce la ricerca da parte della società endocrina.