Dieta per i cristalli di ossalato di calcio nelle urine

I calcoli renali sono cristalli piccoli, duri e taglienti che possono depositarsi nei reni o nell'uretere, che è il tubo che trasporta l'urina dai reni alla vescica e sono potenzialmente molto dolorosi. Le pietre più comuni sono costituite da calcio combinato con fosfato o ossalato. Se sei incline a calcoli di ossalato di calcio, il medico può consigliarti di seguire una dieta speciale.

Le banane sono un cibo povero di ossalato. (Immagine: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Alimenti a basso contenuto di ossalato

I meloni sono bassi di ossalato. (Immagine: Lyudmila Suvorova / iStock / Getty Images)

Le persone inclini a sviluppare calcoli renali di ossalato di calcio dovrebbero mangiare basse quantità di alimenti che sono ricchi di ossalato di sostanza. L'Università di Pittsburgh raccomanda di assumere meno di 40-50 mg di ossalato ogni giorno. Evitare cibi ricchi di ossalato come noci, more, fagioli, barbabietole, salsa di soia e cioccolato. Mangiare una dieta composta da cibi a basso contenuto di ossalato come succo di mela, pollo, manzo, banane, meloni, funghi e piselli.

Alimenti a basso contenuto di sale e zucchero

Petto di pollo grigliato. (Immagine: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)

Evitare cibi ad alto contenuto di sale e zucchero alto. Il sodio e lo zucchero possono favorire il riassorbimento dei fluidi da parte dei reni e aumentare la concentrazione di calcio e ossalato nelle urine. Mangiare una dieta di cibi preparati al momento, piuttosto che alimenti trasformati, che spesso sono ricchi di sodio e zucchero. Ad esempio, scegliere un petto di pollo, piuttosto che la carne del pranzo trasformato. Gli zuccheri naturali nei frutti hanno meno probabilità di innescare la formazione di calcoli renali rispetto allo zucchero raffinato aggiunto a biscotti e torte.

Considerazioni sul calcio

Il broccolo è un alimento ricco di calcio. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Il calcio è un minerale essenziale che aiuta a costruire ossa e denti forti. Tuttavia, il consumo di elevate quantità di calcio può promuovere la formazione di cristalli di ossalato di calcio nelle persone che sono inclini ad espellere grandi quantità di calcio nelle urine, una condizione chiamata ipercalciuria. Se si dispone di questa condizione, il medico può raccomandare di mantenere uno stretto controllo della quantità di alimenti ricchi di calcio che si mangia. In questo caso, gli uomini dovrebbero mirare a ottenere 800 mg al giorno; le donne dovrebbero ottenere 1.000 mg / giorno; e le donne in post-menopausa dovrebbero ricevere 1.200 mg al giorno. I cibi ricchi di calcio come latte, formaggio e broccoli dovrebbero essere consumati in quantità moderate e considerare attentamente l'assunzione totale giornaliera di calcio.

fluidi

Bere acqua. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Bere molti liquidi è una parte importante di una dieta per aiutare a prevenire i calcoli di ossalato di calcio. Il Centro medico dell'Università di Pittsburgh raccomanda di bere da 8 a 13 tazze di liquidi ogni giorno, il che aiuta a ridurre le concentrazioni di calcio e ossalato nelle urine e a sciacquare i reni. Assicurati di evitare liquidi ricchi di ossalato come il cacao, il latte al cioccolato, il tè nero, le birre scure, l'Ovaltina e le bevande a base di soia. Quando bevete latte, assicuratevi di prestare attenzione alla quantità totale di calcio che assumete al giorno se il vostro medico ha raccomandato una dieta a ridotto contenuto di calcio. Opta invece per acqua, succo di mela, succo di pompelmo e tè verde.