Dieta per le persone con alta creatinina
Il tuo corpo converte la creatina, una sostanza chimica che i muscoli usano per produrre energia, in creatinina, un prodotto di scarto che viene espulso attraverso i tuoi reni. Livelli elevati di creatinina possono essere un segno che i reni non funzionano correttamente. La dieta per le persone con un'alta creatinina è orientata a preservare la funzionalità renale ed è a basso contenuto di proteine, sodio, potassio e fosforo. Consultare il proprio medico circa la vostra dieta se i livelli di creatinina sono alti.
Mangiare meno proteine può aiutare a prevenire l'aumento dei livelli di creatinina e preservare la funzionalità renale. (Immagine: Lew Robertson, Immagini Brand X / Stockbyte / Getty Images)Limita le proteine
Se i livelli di creatinina sono elevati, il medico può suggerire di limitare la quantità di proteine nella dieta. Un dietista registrato può lavorare con te per progettare una dieta con la quantità di proteine adatta a te, in base alla funzione renale. Mangiare più proteine rispetto alle esigenze del tuo corpo aumenta la quantità di rifiuti che i tuoi reni devono rimuovere, facendoli lavorare di più. La maggior parte delle tue proteine dovrebbe provenire da fonti ad alto valore biologico, come carne magra, pollame, uova e latte, per limitare la quantità di rifiuti prodotti.
Guarda il sodio
I tuoi reni sono anche responsabili della rimozione di sodio dal tuo corpo. Se i livelli di creatinina sono elevati perché i reni non funzionano correttamente, i livelli di sodio si accumulano nel tuo corpo. Mangiare meno sodio aiuta anche a gestire meglio la pressione sanguigna, che può anche preservare la funzionalità renale. Il medico può aiutarti a determinare i limiti di sodio, ma dovresti almeno limitare l'assunzione a meno di 2.300 milligrammi al giorno. Per ridurre l'assunzione di sodio, scambia i tuoi alimenti trasformati, come salumi, patatine e fast food, per più alimenti freschi come frutta e verdura fresca, carne e pesce preparati senza sale, pasta, riso e latte.
Fai attenzione agli alimenti ad alto contenuto di potassio
Se il tuo alto livello di creatinina è dovuto a problemi renali, potrebbe anche essere necessario limitare l'assunzione di cibi ricchi di potassio. I tuoi reni sono responsabili del bilanciamento della quantità di potassio nel tuo corpo. Alti livelli di potassio possono portare a battito cardiaco irregolare o addirittura a infarto. Frutta e verdura sono la fonte primaria di potassio nella dieta. Arance, banane, patate e broccoli sono considerati alimenti ad alto contenuto di potassio. Mangiare frutta e verdura per lo più a basso contenuto di potassio, come mele, mirtilli, mais e cetrioli, può aiutare a mantenere i livelli di potassio nel sangue entro un intervallo normale.
Fosforo e salute delle ossa
Il fosforo è un altro nutriente nel cibo che potrebbe essere necessario prestare attenzione quando i livelli di creatinina sono elevati a causa di problemi renali. Come il sodio, i reni sono responsabili della rimozione del fosforo dal sangue. Avere alti livelli di fosforo nel sangue fa sì che il corpo estrae il calcio dalle ossa, il che potrebbe indebolirle. Limitare l'assunzione di cibi ricchi di fosforo, come cioccolato, carne di organi, fagioli e latte, può aiutare a migliorare i livelli di fosforo nel sangue e mantenere le ossa sane e forti.
