L'eccesso di proteine viene immagazzinato come grasso?
Riempire le proteine per costruire muscoli o dimagrire può causare effetti avversi, incluso un aumento del grasso corporeo. Come con tutte le calorie - che provengano da carboidrati, proteine o grassi - il tuo corpo converte ciò che non hai bisogno di energia nel grasso immagazzinato, che rimarrà fino a quando non lo brucerai.
Bisogni calorici
La chiave per prevenire l'accumulo di grasso è quella di consumare il maggior numero possibile di calorie mentre si consuma energia. A un livello di attività da basso a moderato, la donna media brucia 1.800 a 2.200 calorie al giorno e l'uomo medio brucia da 2.400 a 2.800 calorie al giorno, mentre gli anziani bruciano meno calorie rispetto ai loro coetanei più giovani. Per una buona alimentazione, il "2010 Dietary Guidelines for Americans" raccomanda di ottenere dal 10 al 35 percento di quelle calorie da proteine.
Pericoli ad alto contenuto proteico
Il superamento dei bisogni calorici con l'eccesso di proteine può portare ad un aumento di peso e può compromettere la salute. Secondo l'American Council on Exercise, il metabolismo proteico utilizza l'acqua in più, quindi un apporto proteico elevato può portare alla disidratazione. L'ACE osserva anche che mangiare grandi quantità di proteine può farti espellere troppo calcio nelle tue urine, contribuendo potenzialmente a indebolire le ossa nel tempo.
