Fieno greco e semi di finocchio
Il fieno greco e il seme di finocchio sono entrambe le spezie che le persone usano quotidianamente in una varietà di piatti culinari e di marinatura. Tuttavia, entrambe queste spezie hanno anche proprietà medicinali per tutto, dalle coliche nei neonati alla gestione del colesterolo e al diabete. Secondo un sondaggio condotto dal National Institutes of Health e pubblicato nel "National Health Statistics Report" nel 2007, ben quattro su 10 americani segnalano l'uso di medicine alternative e complementari e l'uso di erbe come semi di finocchio e fieno greco per mantenere la salute. Con questo approccio all'assistenza sanitaria, è importante conoscere le diverse erbe e discuterne l'uso con il proprio medico.
Il fieno greco
Il fieno greco, o Trigonells foenum-graecum, secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine, è un seme utile per una varietà di condizioni mediche, inclusi sintomi della menopausa, problemi digestivi, induzione del parto, diabete, infiammazione cutanea e stimolazione del latte produzione nelle donne che allattano A causa del fatto che ha una storia di induzione del parto, le donne dovrebbero usare cautela quando la prendono durante la gravidanza. Come con tutti i supplementi, dovresti consultare il tuo medico prima di apportare modifiche o integrazioni alla tua dieta.
Ricerca medica e fieno greco
Studi recenti sul fieno greco mostrano che ci sono una varietà di usi medicinali per l'erba. Uno studio del 2010 pubblicato su "Current Pharmaceutical Design" ha esaminato gli effetti di una varietà di erbe e dei loro effetti sul trattamento dell'iperlipidemia o dei lipidi elevati nel sangue. Lo studio ha rivelato che il trattamento con il fieno greco ha mostrato una significativa riduzione del colesterolo totale e del colesterolo LDL. In uno studio del 2010 pubblicato sul "Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Studies", il trattamento con il fieno greco era raccomandato per le madri che allattavano al fine di aumentare la produzione di latte materno.
Semi di finocchio
Il seme di finocchio, o Foeniculum vilgare, è un'erba popolare, usata in una varietà di piatti. Secondo la Herb Society of America, il seme di finocchio è un membro della famiglia delle Apiaceae ed è legato al cumino, aneto e anice. È originario dell'Europa, ma cresce in tutto il mondo. La maggior parte dei semi di finocchio acquistati commercialmente negli Stati Uniti viene dall'Egitto. Storicamente, il finocchio veniva usato come medicina dagli antichi egizi e nell'antica Cina come rimedio per i morsi di serpente. Il seme di finocchio è utilizzato in una grande varietà di piatti italiani, tra cui la salsiccia italiana.
Ricerca medica e semi di finocchio
Numerosi studi hanno esaminato le proprietà medicinali trovate nei semi di finocchio. Uno studio del 2009 pubblicato su "BMC Complementary and Alternative Medicine" ha dimostrato che l'estratto di semi di finocchio mostrava proprietà antibatteriche contro un'ampia varietà di batteri ed era paragonabile ad alcuni antibiotici standard. Uno studio del 2003 pubblicato su "Terapie alternative in salute e medicina" ha esaminato l'uso dell'olio di semi di finocchio come trattamento per le coliche infantili. I risultati hanno mostrato che il trattamento con semi di finocchio era in grado di ridurre o eliminare le coliche nel 65% dei neonati, rispetto al solo 23,7% dei bambini trattati con placebo.
