Semi di finocchio e perdita di peso

Dolce e caldo con un sapore simile alla liquirizia simile all'anice, i semi di finocchio sono spesso utilizzati nelle miscele di spezie cinesi e indiane. Mentre ci sono alcuni discorsi su Internet che questi semi possono aiutarti a perdere peso, l'evidenza è sottile, e non dovresti contare su finocchio per farti perdere quei chili di grasso indesiderati. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta dimagrante.

I semi di finocchio possono aiutarti a risparmiare calorie, ma non possono aiutarti a perdere peso da soli. (Immagine: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Richieste di perdita di peso

Si sostiene che i semi di finocchio contribuiscono alla perdita di peso riducendo le voglie e allontanando la fame. I semi hanno anche la capacità di migliorare l'assorbimento dei nutrienti e ridurre l'accumulo di grasso. Tuttavia, non sono stati effettuati studi per supportare queste affermazioni. Un articolo di rassegna del 2014 sul finocchio, compresi i semi di finocchio, pubblicato su BioMed Research International non menziona la capacità dei semi di aiutarti a perdere peso.

Come potrebbe aiutare

Il seme di finocchio non è stato studiato appositamente per la sua capacità di aiutarti a perdere peso, ma è un diuretico conosciuto. L'articolo del 2014 riporta che studi su animali dimostrano che i semi di finocchio funzionano come un diuretico di riferimento nell'aumentare la produzione di urina e la diminuzione dei liquidi nel corpo. Se stai mangiando semi di finocchio o bevendolo come tè e perdendo peso, potrebbe essere dovuto alla perdita d'acqua attraverso un aumento della minzione - e non alla reale perdita di grasso.

Benefici nutrizionali sulla dieta dimagrante

Mentre il seme non contiene alcun nutriente magico che ti aiuterà a perdere peso, la spezia è a basso contenuto di calorie e ricca di sostanze nutritive, il che lo rende una buona aggiunta a qualsiasi dieta ipocalorica per la perdita di peso. Un cucchiaio di semi di finocchio ha 20 calorie, 1 grammo di proteine, 3 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. È anche una buona fonte di ferro e può assorbire l'apporto di calcio, potassio, magnesio, zinco e molte vitamine del gruppo B.

Suggerimenti per l'utilizzo di semi di finocchio

Oltre a preparare un tè saporito, puoi anche usare la spezia per aggiungere sapore con poche calorie a diversi tipi di cibo. Macinare il finocchio e aggiungerlo a una ricetta rapida di pane o di muffin salato. Oppure aggiungi l'intero seme di finocchio a un lievito per ottenere consistenza e sapore. Puoi anche tostare i semi di finocchio in una padella a fuoco basso per migliorare il gusto, quindi aggiungerli ai cereali, come la quinoa o il riso integrale.