Olio di pesce e vitamina E
L'olio di pesce e la vitamina E sono tutte sostanze che possono essere ottenute attraverso fonti alimentari o prendendo integratori. L'olio di pesce è più noto per le sue alte concentrazioni di acidi grassi omega-3 - grassi sani che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. La vitamina E è una vitamina liposolubile le cui proprietà antiossidanti possono proteggere dal cancro e dalle malattie cardiache. Alcuni ricercatori ritengono che l'assunzione di vitamina E a fianco dell'olio di pesce possa fornire ulteriori benefici.
Pillole di integratore di olio di pesce. (Immagine: megaflopp / iStock / Getty Images)Proprietà dell'olio di pesce
Gli integratori di olio di pesce sono estratti da pesci che sono naturalmente ricchi di grassi. Tra questi ci sono lo sgombro, il tonno, l'aringa, il salmone e il merluzzo. Mentre l'olio di pesce è usato per trattare una serie di condizioni, MedlinePlus osserva che si è dimostrato efficace per abbassare i trigliceridi alti. Livelli elevati di trigliceridi possono portare a malattie cardiache e diabete. L'olio di pesce contiene due acidi grassi omega-3 particolarmente importanti: l'acido eicosapentaenoico o EPA e l'acido docosaesaenoico o DHA. Secondo un articolo pubblicato nel 2007 su "Alternative Medicine Review", il DHA e l'EPA possono migliorare la qualità della vita migliorando l'umore e le funzioni cognitive, oltre a ridurre il rischio di morte prematura.
Proprietà della vitamina E
La vitamina E è una vitamina antiossidante che svolge un ruolo importante nel proteggere le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi - molecole disoneste che contribuiscono allo sviluppo del cancro e delle malattie cardiovascolari. Gli alimenti ricchi di vitamina E comprendono noci, semi e oli vegetali. Il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements rileva che la vitamina E ha dimostrato di prevenire la lipoproteina a bassa densità o il colesterolo "cattivo" dall'ossidazione o di diventare instabile elettronicamente attraverso la perdita di elettroni. Questo può essere cruciale nel prevenire l'aterosclerosi, una condizione caratterizzata dall'indurimento delle arterie, che può portare ad infarto e ictus.
Benefici combinati
Secondo il Linus Pauling Institute, potrebbero esserci ulteriori benefici nel combinare gli acidi grassi omega-3 con un maggiore apporto di vitamina E. Questo perché la vitamina E può svolgere un ruolo importante nella prevenzione degli acidi grassi polinsaturi, come quelli nell'olio di pesce, da diventare ossidato o rancido. Per questo motivo, piccole quantità di vitamina E sono spesso incluse negli integratori di olio di pesce per prevenire il deterioramento. L'istituto rileva inoltre, tuttavia, che non è ancora chiaro se gli acidi grassi omega-3 siano facilmente ossidati all'interno del corpo, così come sono fuori dal corpo. Uno studio pubblicato nel 2000 su "Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio" ha concluso che l'integrazione di vitamina E, se assunta insieme all'olio di pesce, era in grado di ridurre il danno ossidativo nei ratti. L'olio di pesce può anche ridurre i livelli di vitamina E nell'organismo, che fornisce ulteriore motivo per prendere i due insieme.
Rischi combinati
Mentre ci può essere un beneficio per il consumo di supplementi di vitamina E insieme a olio di pesce, ci sono anche alcuni potenziali rischi. Poiché sia l'olio di pesce che la vitamina E possono aumentare il rischio di sanguinamento, le persone che assumono anticoagulanti o coloro che presentano un alto rischio di sanguinamento, dovrebbero evitare questa combinazione. L'Office of Dietary Supplements osserva che l'indennità giornaliera raccomandata per la vitamina E per gli individui di 14 anni e più vecchi è di 15 milligrammi, entro un limite superiore tollerabile di 1.000 milligrammi per quelli di 19 anni e oltre. Secondo MedlinePlus, è probabile che fino a 3 grammi di olio di pesce al giorno siano sicuri. Dosi più alte di questa, tuttavia, possono aumentare il rischio di sanguinamento.
