Alimenti da non mangiare quando si cerca di ingrassare
La costruzione muscolare ha tanto a che fare con la vostra dieta quanto con il vostro allenamento. Puoi allenarti duro e pesante quanto vuoi, ma se non stai mangiando bene, non crescerai. Quando costruisci il tuo piano alimentare per la costruzione dei muscoli, gli alimenti che mangi svolgono un ruolo fondamentale e ci sono quelli che vuoi evitare.
Anche se sono cibi sani, le verdure a basso contenuto calorico potrebbero non essere la scelta migliore quando stai cercando di costruire muscoli. (Immagine: Immagini a pois / Polka Dot / Getty Images)Verdure a basso contenuto calorico
Mentre le verdure possono avere una miriade di benefici per la salute, non tutti aiuteranno i muscoli a crescere. L'errore principale di molti bodybuilder principianti non è mangiare abbastanza, osserva il personal trainer Nate Green. Verdure a basso contenuto calorico come il sedano, gli spinaci e la lattuga possono essere sani, ma ti riempiono senza fornire molte calorie. Cerca invece verdure ad alto contenuto calorico. Il consulente nutrizionale Mike Jackson suggerisce barbabietole, broccoli, zucca, avocado, patate e fagioli.
Dì no a soia
Mentre è spesso usato come sostituto della carne nelle diete vegetariane, la soia è qualcosa che potresti voler evitare quando guadagni muscoli. La proteina di soia ha un impatto minore sulla sintesi delle proteine muscolari - la velocità con cui i muscoli gestiscono le proteine - rispetto alle proteine di origine animale. Ciò significa che è necessario più proteine dagli alimenti e integratori a base di soia che dagli alimenti a base animale per ottenere lo stesso effetto di costruzione muscolare. Inoltre, la soia è una proteina incompleta, il che significa che è necessario mescolarla con altre fonti proteiche per ottenere tutti gli aminoacidi che si otterrebbero da carne, pesce o latte.
Non così semplice
I carboidrati svolgono un ruolo vitale nella costruzione dei muscoli, poiché sono la principale fonte di energia del tuo corpo. Tuttavia non tutti i carboidrati sono uguali. Evitare i carboidrati semplici, zuccherati e lavorati e attenervisi principalmente a quelli non raffinati, minimamente lavorati. I carboidrati semplici e raffinati, come pane bianco, dolci e caramelle o spuntini per distributori automatici possono causare aumenti rapidi e cali di energia, che possono influire negativamente sulle prestazioni in palestra. Carboidrati non raffinati e cereali integrali digeriscono più lentamente tuttavia, dando energia più duratura.
Makeshift Meat
Carni magre e naturali, come petto di pollo, carne macinata magra o bistecche e persino pesce come tonno e salmone dovrebbero essere la pietra angolare di una dieta per la costruzione muscolare a causa del loro alto contenuto proteico. Tuttavia, le carni lavorate sono completamente diverse. Il consumo di carne rossa trasformata può anche contribuire al rischio di morte prematura, avverte un rapporto della Harvard School of Public Health. Ciò significa abbandonare bacon, baloney e pastrami e optare per un tacchino di buona qualità, carne di cervo, agnello o altre carni simili.
