Cibi da evitare se siete in trattamento di dialisi
Dopo che un paziente va incontro a insufficienza renale, il paziente dovrà iniziare la dialisi. La dialisi comporta la pulizia del sangue al di fuori del corpo; questo viene eseguito da una macchina in emodialisi o da regolari scambi di liquidi nella dialisi peritoneale. I pazienti su entrambi i tipi di dialisi devono fare attenzione agli alimenti che mangiano, anche se i pazienti in emodialisi non ricevono un trattamento ogni giorno, quindi devono essere ancora più attenti. I livelli di fosforo, potassio, sodio e liquido possono aumentare tra le sessioni di dialisi e possono causare problemi di salute. Limitare la quantità di alimenti che contengono ciascuna di queste sostanze può aiutare a prevenire questi problemi.
latticini
Gli alimenti che contengono alti livelli di potassio e alti livelli di fosforo dovrebbero essere limitati o evitati dalle persone in dialisi, secondo DaVita. Alti livelli di potassio possono causare problemi muscolari e cardiaci; alti livelli di fosforo possono portare a ossa deboli. I latticini come latte, formaggio e yogurt contengono alti livelli di entrambi i minerali e i pazienti dovrebbero limitare o evitare completamente questi alimenti durante la dialisi. Secondo la National Kidney Foundation, i pazienti in dialisi dovrebbero limitare l'assunzione di latte a 1/2 tazza di latte o 1/2 tazza di yogurt o 1 oncia di formaggio al giorno.
Alimenti integrali
I prodotti integrali come il pane integrale, i cereali di crusca o il riso integrale contengono tutti quantità significative di fosforo, secondo la National Kidney Foundation. Alcuni di questi alimenti hanno anche alti livelli di potassio, secondo il sito web di DaVita. Questi prodotti dovrebbero essere evitati dai pazienti in dialisi.
Cibi in scatola
I livelli di sodio possono aumentare quando i reni non funzionano correttamente, portando a ritenzione di liquidi tra le sessioni di dialisi, secondo il sito web di Baptist Health Systems. I pazienti in dialisi dovrebbero limitare l'assunzione di sodio per evitare questo problema. I cibi in scatola contengono grandi quantità di sodio e dovrebbero essere evitati il più possibile.
Noci e semi
Dadi e semi dovrebbero essere evitati dai pazienti in dialisi perché contengono alti livelli di fosforo e potassio, secondo la National Kidney Foundation. Anche il burro di arachidi, i piselli secchi, i fagioli e le lenticchie contengono entrambi i minerali. Un dietologo può aiutare il paziente a determinare appropriate sostituzioni di cibo, secondo il National Kidney e Urologic Diseases Information Clearinghouse.
Frutta contenente potassio
Molti tipi di frutta contengono potassio, ma alcuni tipi hanno alti livelli di minerale, secondo la National Kidney Foundation. Limitare o evitare i frutti che hanno grandi quantità di potassio è importante per i pazienti in dialisi. Esempi di frutta da evitare includono banane, kiwi e avocado, secondo The National Kidney e Urologic Diseases Information Clearinghouse. Arance e frutta secca dovrebbero essere limitate o evitate.
