Informazioni nutrizionali sull'omelette a quattro uova
Quando vai in una tavola calda e ordini una frittata di quattro uova, potresti chiederti quanti danni fa alla tua dieta. Mentre le uova sono ad alto contenuto di colesterolo, contengono anche sostanze nutritive che fanno bene a te e alla tua salute. Conoscere le informazioni nutrizionali per la tua frittata di quattro uova può aiutarti ad apportare modifiche alla tua dieta in modo da poterla inserire.
Frittata di funghi alle erbe (Immagine: semenovp / iStock / Getty Images)Calorie all'omelette
Come un pasto, una frittata di quattro uova rende un'opzione piuttosto ipocalorica, con 376 calorie in una porzione. Ovviamente, se aggiungete formaggio o carne alla vostra omelette, cucinatela in abbondante burro e includete pane tostato o hash Browns come contorno, le calorie si sommano. Secondo la "Dietary Guidelines for Americans, 2010", la maggior parte degli americani consuma un numero eccessivo di calorie ogni giorno. Conoscere il numero di calorie nella frittata può aiutarti a bilanciare l'apporto calorico, che ti aiuterà a gestire meglio il tuo peso.
Ad alto contenuto di proteine
L'omelette a quattro uova è un alimento altamente proteico, con 26 grammi di proteine per porzione. Mentre i fabbisogni proteici variano, il Consiglio per l'alimentazione e la nutrizione dell'Istituto di medicina raccomanda che le donne ricevano 46 grammi al giorno e gli uomini ne ottengano 56 grammi. Una frittata di quattro uova incontra circa la metà del fabbisogno proteico giornaliero. Come fonte animale di proteine, l'omelette fornisce anche il tuo corpo con tutti gli amminoacidi essenziali, rendendolo una fonte di proteine di alta qualità.
Alto contenuto di grassi e colesterolo
Come puoi immaginare, l'omelette a quattro uova è anche ricca di grassi e colesterolo. Una porzione contiene 28 grammi di grassi totali, 8 grammi di grassi saturi e 764 milligrammi di colesterolo. Secondo le linee guida dietetiche del 2010, dovresti limitare l'assunzione di colesterolo a meno di 300 milligrammi al giorno. Ma quando si tratta di colesterolo e salute del cuore, non è il colesterolo nelle uova di cui ti devi preoccupare tanto, è il grasso saturo. Alti livelli di grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo nel sangue più del colesterolo alimentare. Per una migliore salute, limitare l'assunzione giornaliera di grassi saturi a meno del 10% delle calorie.
Ricco di vitamine e minerali
Le uova sono una buona fonte di un certo numero di vitamine e minerali di cui hai bisogno per rimanere in salute, tra cui ferro, vitamine del gruppo B e vitamina D. Il ferro è un minerale che produce emoglobina e trasporta ossigeno ai muscoli e ai tessuti. Non assumere abbastanza ferro nella tua dieta può causare anemia da carenza di ferro. Le vitamine B aiutano a trasformare il cibo che mangi in energia. La vitamina D è una vitamina liposolubile che aiuta il corpo ad assorbire il calcio ed è essenziale per la salute delle ossa.
