Frutta contenente vitamina B
I frutti sono una parte essenziale di qualsiasi dieta sana perché forniscono diversi nutrienti chiave come la vitamina C e il potassio. Questi alimenti nutrienti forniscono anche quantità variabili delle otto vitamine B necessarie per la produzione di energia. Il contenuto esatto di ciascuna vitamina B è diverso a seconda del frutto che mangi e alcuni frutti sono fonti migliori di altri.
Due bicchieri di succo di pompelmo su un tavolo. (Immagine: Jill Chen / iStock / Getty Images)Tiamina per pensare
La tiamina, o vitamina B-1, è fondamentale per la funzione del cervello e svolge un ruolo nella trasmissione dei nervi in tutto il corpo. Le donne hanno bisogno di 1,1 milligrammi al giorno, mentre gli uomini richiedono 1,2 milligrammi. Grano arricchito, carne, uova, noci, semi e legumi sono le migliori fonti di niacina, ma una porzione da 6 once di succo di pompelmo fornisce 0,3 milligrammi, ovvero il 27% dell'apporto dietetico di riferimento per le donne e il 25% per gli uomini. L'ananas e il succo d'arancia forniscono anche tracce di tracce.
Riboflavina per i globuli rossi
Le donne hanno bisogno di 1,1 milligrammi di riboflavina, o vitamina B-2, ogni giorno, e gli uomini richiedono 1,3 milligrammi. Questa vitamina è essenziale per la produzione di globuli rossi. Uova, carne, latticini, legumi, noci e verdure a foglia verde sono le migliori fonti alimentari di riboflavina, ma alcuni frutti forniscono anche piccole quantità. Una tazza di prugne, ad esempio, fornisce 0,25 milligrammi - il 23 percento del DRI per le donne e il 19 percento per gli uomini. Succo d'uva, succo di prugna, succo di pompelmo e uvetta forniscono anche piccole dosi.
Niacina per nervi
La niacina, o vitamina B-3, è essenziale per il corretto funzionamento dei tuoi nervi e le donne hanno bisogno di 14 milligrammi al giorno, mentre gli uomini dovrebbero avere 16 milligrammi. Carne, uova, fagioli, cereali e noci arricchiti sono le migliori fonti di vitamine, ma una tazza di datteri fornisce 2,2 milligrammi. Questo è il 16% del DRI di una donna e il 14% di un uomo. Succo di frutta, prugne, pesche, nettarine e succo d'arancia sono ulteriori fonti di frutta.
Acido pantotenico per produrre ormoni
Chiamato anche vitamina B-5, l'acido pantotenico aiuta il corpo a produrre e rilasciare normalmente gli ormoni. L'assunzione adeguata di acido pantotenico è di 5 milligrammi al giorno. Carne, uova, patate e verdure a foglia verde sono buone fonti di acido pantotenico. Una porzione da 6 once di succo di pompelmo fornisce 1,3 milligrammi di nutrienti, il 26 percento del DRI. Il succo d'arancia è un'altra fonte.
B-6 per Cervello e Sangue
Il tuo cervello e il tuo sangue contano sull'abbondanza di vitamina B-6 e gli adulti necessitano tra 1,3 e 1,7 milligrammi al giorno, a seconda dell'età. Una banana di medie dimensioni fornisce 0,4 milligrammi e una porzione da 1/2 tazza di uvetta fornisce 0,1 milligrammi. L'anguria è un'altra fonte di frutta di vitamina B-6.
Tracce
Alcuni frutti contengono tracce di vitamina B ma non sono fonti significative. Chiamata anche vitamina B-7, la biotina svolge un ruolo essenziale nella crescita umana e un'adeguata assunzione per gli adulti è di 30 microgrammi al giorno. Banane, succo d'arancia, lamponi e fragole forniscono anche tracce di tracce. Il folato, chiamato anche vitamina B-9, svolge un ruolo cruciale nella produzione del DNA e nella divisione cellulare, che lo rende essenziale durante la gravidanza. Gli adulti hanno bisogno di 400 microgrammi di folato al giorno e le donne in gravidanza richiedono una dose giornaliera di 600 microgrammi. Una porzione da 3/4 tazze di succo d'arancia fornisce 35 microgrammi e una piccola arancia fornisce 29 microgrammi. La papaia, le banane e il melone sono anche fonti di folato. Non ci sono fonti di frutta di vitamina B-12, che si trova solo nei prodotti animali e cibi fortificati.
