Colazioni salutari senza grassi
Molti cibi classici per la colazione sono ricchi di grassi. Uova, pancetta e latte intero contengono grassi saturi, che possono distruggere una dieta povera di grassi. Ma non c'è motivo di saltare la colazione del tutto. Le persone che fanno colazione in realtà hanno maggiori possibilità di gestire il loro peso. Organizza una colazione sana e senza grassi che ti aiuterà ad alimentare le tue attività mattutine e ti manterrà soddisfatto fino al tuo prossimo pasto.
Tutto il grasso nelle uova è contenuto nel tuorlo. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Ingredienti e preparazione
Yogurt (Immagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)Per una colazione senza grassi, fai bollire quattro uova. Esegui le uova sotto l'acqua fredda per sbucciarle e poi aprile per rimuovere i tuorli. Tritare gli albumi e saltarli con sale e pepe. Avere una tazza di semplice yogurt magro condito con 1 tazza di fragole a fette in aggiunta agli albumi.
Informazioni nutrizionali
Uova sode (Immagine: Brandy Sites / Hemera / Getty Images)Questa colazione contiene 304 calorie e solo tracce di grasso. Ottieni 27 g di proteine a digestione lenta dai bianchi d'uovo e dallo yogurt per aiutarti a sentirti pieno. La colazione contiene anche 32 g di carboidrati, che forniscono energia. Le fragole forniscono oltre il 100 per cento del valore giornaliero di vitamina C, basato su una dieta da 2.000 calorie. Le fragole ti danno anche 3 g di fibra, che aiuta con la digestione, la sazietà e la regolazione del colesterolo; e 40 mcg di folato, una vitamina B essenziale per la salute dei globuli rossi e la prevenzione di alcuni difetti alla nascita. La colazione fornisce più di 800 mg di potassio, un minerale che aiuta a regolare l'equilibrio di liquidi e altri minerali nel corpo. Lo yogurt conta per le porzioni di latte giornaliere e fornisce 488 mg di calcio.
considerazioni
Muffin (Immagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Molti alimenti per colazione trasformati senza grassi includono zuccheri aggiunti e carboidrati per sostituire il grasso mancante. Cereali e muffin senza grassi possono contenere altrettante calorie delle loro controparti contenenti grassi, ma sono più ricchi di zuccheri e meno soddisfacenti. Devi ancora controllare il tuo apporto calorico quando mangi cibi senza grassi. La scelta di cibi integrali, naturalmente senza grassi, come albume d'uovo, frutti di bosco e yogurt, è un'opzione più salutare.
Bisogni di grassi
Avocado (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)Mentre si consiglia di iniziare la giornata senza grassi, ricorda che il grasso è un macronutriente essenziale per il funzionamento sano del corpo. L'Istituto di Medicina raccomanda che almeno il 20% delle calorie giornaliere proviene da grassi sani, in particolare i tipi insaturi che si trovano negli oli vegetali, noci, pesce grasso e avocado. Mantenere l'assunzione di grassi al minimo a colazione va bene, ma assicuratevi di includere del grasso nei pasti successivi o durante il giorno.
