Bevande salutari di elettroliti
Una bevanda con elettroliti sostituisce i minerali essenziali dopo una sessione di sudore intensa. Un allenamento intenso è una delle ragioni per cui potresti aver bisogno di una bevanda elettrolitica, ma potresti averne bisogno anche dopo aver perso molti liquidi durante una malattia o in una giornata particolarmente calda e umida. Sono disponibili dozzine di bevande elettrolitiche, ma molti prodotti commerciali contengono quantità significative di zuccheri raffinati o dolcificanti artificiali, conservanti chimici, emulsionanti e coloranti e aromi artificiali. Le bevande elettrolitiche più salutari sono quelle che fai tu stesso perché controlli gli ingredienti e sai esattamente cosa ottieni con ogni sorso.
Le bevande elettrolitiche sostituiscono più del fluido perso. (Immagine: phildate / iStock / Getty Images)L'importanza degli elettroliti
Gli elettroliti sono minerali, tra cui sodio, cloruro, potassio, magnesio e calcio, che favoriscono la corretta funzione muscolare, mantenendo l'equilibrio dei liquidi e sostenendo l'attività neurale. Quando perdi molti liquidi in un breve periodo di tempo, puoi diventare temporaneamente carente di questi nutrienti. Allenamenti eseguiti a temperature estremamente elevate, ad altissima intensità o per periodi da 60 a 90 minuti o più lunghi, richiedono probabilmente bevande sostitutive per elettroliti.
Scegli con attenzione le bevande per elettroliti commerciali
Le bevande elettrolitiche prodotte con ingredienti naturali con nomi che puoi pronunciare e riconoscere sono solitamente le opzioni più sane. Scegli l'acqua in bottiglia semplice con elettroliti aggiunti, per esempio. L'acqua di cocco contiene naturalmente anche numerosi elettroliti, ma può avere un basso contenuto di sodio, che è uno degli elettroliti più importanti necessari per reintegrarsi soprattutto dopo l'esercizio. Guarda le bevande con gli edulcoranti chimici, tra cui l'acesulfame di potassio e l'aspartame, che il Centro di controllo dell'Organizzazione per l'interesse pubblico nomina tra gli ingredienti da evitare. I colori artificiali - in particolare il blu 1 e 2, la colorazione al caramello, il rosso agrume 2, il verde 2, l'arancione B, il rosso 3 e 40 e il giallo 5 e 6 - dovrebbero anche essere evitati quando si cercano le bevande più salutari di elettrolito. Le bevande più sane non contengono olio vegetale bromurato, che aiuta a mantenere le bevande chiare ed emulsionate. Questo ingrediente è vietato in Europa e in Giappone ed è stato collegato a problemi di salute. Alcune bevande elettrolitiche contengono carboidrati per fornire energia durante l'allenamento. Evitare quelli con sciroppo di mais ad alto fruttosio o altri zuccheri altamente raffinati. Cerca invece aromi naturali di succo o miele.
Sorseggia una bevanda fatta in casa
Per una bevanda elettrolita sana con ingredienti identificabili, mescolare insieme il succo di frutta - come il succo di agrumi ricco di potassio o il succo di amarene - con miele, acqua e un pizzico o due di sale da cucina. Brendan Brazier, ex triatleta professionista e autore di "Thrive", consiglia di fare una bevanda con acqua di cocco e agave e aggiungere sale marino a piacere. Una miscela di mela, sedano e succo di limone o una miscela di banana, latte di mandorle e cavolo può anche offrire la sostituzione del fluido insieme a elettroliti presenti in natura, come il potassio e il magnesio.
Sostituire cibo e acqua invece
I marketer ti fanno pensare di aver bisogno di una bevanda per sostituire gli elettroliti, ma questi minerali sono presenti in molti alimenti. Includere determinati alimenti in un pasto di recupero e accompagnarlo con acqua pura per la reidratazione; sarà più che adeguatamente ricostituire gli elettroliti. Verdure e noci verde scuro offrono magnesio; il sale da cucina normale fornisce sodio e cloruro; frutta, verdura e yogurt forniscono potassio; e latticini, noci e verdure offrono calcio.
