Alimenti a basso contenuto di grassi ipocalorico a basso contenuto di colesterolo

Trovare cibi ipercalorici ma a basso contenuto di colesterolo e grassi può essere difficile, perché il grasso negli alimenti contribuisce alle calorie complessive. Alcune persone hanno bisogno di trovare cibi ipercalorici per aumentare di peso e aumentare la massa muscolare, mentre altri hanno bisogno di calorie per l'aumento di peso, ma devono guardare il loro apporto di colesterolo. Quando si considera una dieta povera di grassi, a basso contenuto di colesterolo che non compromette le calorie, scegliere cibi con fibre extra o zucchero come datteri o albicocche secche ed evitare cibi come burro o gelato che contengono calorie in eccesso ma anche molto grassi e colesterolo.

Una piccola ciotola di mirtilli secchi. (Immagine: dianazh / iStock / Getty Images)

Grani

Molti cereali e amidi forniscono più calorie e meno colesterolo e grassi. Scegli i cereali integrali o quelli che sono stati arricchiti per aggiungere importanti nutrienti e vitamine alla tua dieta. Una tazza di riso bianco cotto contiene 242 calorie e una tazza di maccheroni cotti contiene 189 calorie; ma nessuno dei due alimenti contiene colesterolo o grasso. La tapioca non ha né colesterolo né grassi, ma ha 544 calorie in una tazza. Quando combinato con latte scremato, albume d'uovo e vaniglia per fare il budino, questo rimane un alto contenuto calorico, basso contenuto di colesterolo e cibo a basso contenuto di grassi.

Frutta

La frutta contiene zucchero naturale chiamato fruttosio che aggiunge calorie ma non colesterolo o grasso. I frutti sono una buona fonte di molte vitamine che contribuiscono alla buona salute, ma non influenzano l'assunzione di colesterolo o grassi. Gli avocado e le olive, due frutti ipercalorici, contengono grassi monoinsaturi che aiutano a ridurre il colesterolo, a differenza del grasso saturo che è dannoso per la salute generale. I frutti secchi, come i mirtilli e i fichi, forniscono la maggior quantità di calorie. Una tazza di uvetta contiene 435 calorie e una tazza di prugne contiene 406 calorie. Entrambi i cibi non hanno colesterolo e meno di 1 g di grassi per tazza.

Spuntini

I produttori creano vari dolci a basso contenuto di grassi ea basso contenuto di colesterolo; o contengono molto zucchero, che è a basso contenuto di colesterolo e grasso ma ad alto contenuto di calorie. Alcuni esempi sono yogurt congelato a basso contenuto di grassi, brownie a basso contenuto di grassi o miscele per torte e gelatina. Fit Day, sulla rivista di dieta e perdita di peso online, afferma che 1 tazza di gommose e 1 tazza di caramelle dura contiene oltre 700 calorie ciascuna, ma non contiene colesterolo e ha meno di 1 g di grassi per porzione.