In che modo la disidratazione influisce sui livelli di glicemia?

L'acqua è importante per la tua salute e rimanere ben idratata può aiutarti a ridurre i livelli di glucosio nel sangue, cosa che ti aiuta a gestire meglio l'insulina ormonale. Questo è particolarmente importante per i diabetici e alcune evidenze suggeriscono che una corretta idratazione può aiutarti a ottenere il diabete di tipo 2.

La disidratazione può portare a livelli elevati di glucosio nel sangue. (Immagine: Immagini a pois / Polka Dot / Getty Images)

Nozioni di base sulla glicemia

Il glucosio è una forma di zucchero che il tuo corpo utilizza per l'energia. Quando mangi carboidrati, il tuo corpo converte i carboidrati in glucosio. Gli alimenti che vengono assorbiti più rapidamente, come lo zucchero raffinato e la farina bianca, si traducono in un maggiore picco di glucosio nel sangue, mentre cibi meno raffinati come il pane integrale provocano un aumento più lento e costante del glucosio nel sangue. Con l'aumentare del livello di glucosio, il tuo corpo rilascia insulina, che induce le cellule a conservare il glucosio e riduce la quantità nel sangue. Il diabete si verifica quando le persone diventano resistenti all'insulina, facendo sì che i livelli di glucosio nel sangue restino alti.

Il fattore di idratazione

Se sei preoccupato per la glicemia, la corretta idratazione dovrebbe essere una priorità assoluta. Quando sei disidratato, il tuo corpo produce un ormone chiamato vasopressina, secondo "The New York Times". La vasopressina fa sì che i reni conservino acqua e inducano anche il fegato a produrre glicemia, il che può portare a livelli elevati di glucosio nel sangue. Nel tempo, questo effetto può portare all'insulino-resistenza, osserva il "New York Times".

La connessione per il diabete

Sebbene siano necessari ulteriori studi per confermare questo effetto, la disidratazione può alla fine portare a iperglicemia cronica o glicemia alta, che può indicare il diabete, secondo uno studio pubblicato su "Diabetes Care" nel 2011. Lo studio ha seguito 3.615 adulti in nove anni e ha scoperto che coloro che hanno bevuto la maggior quantità di acqua hanno avuto la minore probabilità di sviluppare iperglicemia, mentre quelli che hanno bevuto la minor quantità di acqua hanno avuto la maggiore probabilità di sviluppare iperglicemia.

Idratazione sana

Oltre ad aiutare a controllare i livelli di glucosio nel sangue, rimanere idratati aiuta il corpo a distribuire nutrienti, eliminare gli sprechi e regolare la temperatura corporea. Quando sei disidratato, potresti perdere energia, avere problemi a svolgere attività mentali e persino sperimentare la bassa pressione sanguigna. Per rimanere ben idratati, la maggior parte delle donne dovrebbe bere circa 9 tazze di acqua o altri liquidi al giorno e gli uomini dovrebbero bere circa 13 tazze di liquidi al giorno. La maggior parte delle bevande, tra cui caffè, tè e latte, contribuisce a questo totale; le bevande zuccherine come il succo e la soda, tuttavia, possono contribuire ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue.