Quanto tempo ci vorrà prima di iniziare a vedere gli effetti di una dieta vegetariana?
Se adotti una dieta vegetariana per mantenere un peso sano o perdere peso, dovresti vedere gli effetti entro una settimana. Tuttavia, non tutte le diete vegetariane producono gli stessi risultati o lo fanno allo stesso ritmo. Considera le dimensioni delle porzioni, il livello di attività e le scelte alimentari quando usi una dieta vegetariana per perdere peso e per scopi di salute generale. Parla con il tuo medico di eventuali problemi di salute prima di iniziare una dieta vegetariana.
Ingredienti a base vegetale in un involucro di lattuga. (Immagine: graytown / iStock / Getty Images)Tipi di diete vegetariane
Seleziona una dieta vegetariana che abbia un'alimentazione equilibrata, ma si adatta anche ai tuoi gusti e al tuo stile di vita. Una dieta vegetariana generale esclude carne e sottoprodotti della carne come il lardo e include alimenti a base vegetale e prodotti lattiero-caseari. Una dieta vegetariana più rigida è una dieta vegana, che elimina uova e latticini. I dietisti crudi mangiano una grande varietà di cibi a base vegetale, ma non li riscaldano o li cucinano.
Scelte alimentari
Fare scelte alimentari appropriate ti aiuterà a vedere prima il risultato di una dieta vegetariana. Seleziona alimenti densi a bassa energia ricchi di fibre ma a basso contenuto di calorie per aiutarti a sentirti più pieno. Inizia la giornata con una ciotola di more o pompelmo non zuccherato per bruciare i grassi. Snack su verdure e frutta ricchi di fibre con alto contenuto di acqua come carote, sedano, agrumi, mele e verdure a foglia verde. Centro pranzo e cena attorno a cibi a base vegetale come cereali integrali non zuccherati, legumi e lenticchie. Mangiate piccole porzioni di alimenti più calorici come semi, noci, avocado, olio di colza, olio di semi di lino, latte di cocco e olio d'oliva.
Cambiamenti nello stile di vita
Il modo migliore per ottenere risultati rapidi da una dieta vegetariana è quello di rimodellare le abitudini di shopping, cucina e sala da pranzo in modo da mangiare una dieta naturalmente a basso contenuto di calorie. Seleziona cibi freschi e integrali piuttosto che antipasti congelati, cibo spazzatura, snack e fast food, che spesso contengono zucchero calorico, sciroppi, grassi trans e grassi saturi. Se continui a mangiare prodotti caseari, passa alle opzioni senza grassi e con pochi grassi. Controlla le dimensioni della tua porzione prenotando metà del piatto per un'insalata verde frondosa condita con olio d'oliva. Nei ristoranti e durante la cottura, scegli zuppe, condimenti e sughi a base di brodo. Grigliare e cuocere a vapore sono stili di cottura più salutari della frittura e della frittura.
Esercizio
Massimizza gli effetti di una dieta vegetariana aggiungendo esercizio alla tua routine. Se consumi tra le 1.500 e le 1.800 calorie al giorno e ti alleni vigorosamente per un'ora al giorno, puoi perdere fino a 2 libbre. Il tuo corpo sperimenterà effetti che non puoi vedere ma che senti, tra cui maggiore energia, migliore digestione e salute cardiovascolare.
