Quante calorie ha una prugna?

Una prugna è un frutto ipocalorico che contiene vitamine, minerali e aminoacidi. Ci sono più di 140 tipi di prugne che possono essere di piccole dimensioni o leggermente più grandi e di colore diverso.

Prugne su un tavolo di legno. (Immagine: adrianciurea69 / iStock / Getty Images)

I fatti

Una prugna contiene 30 calorie e una mezza tazza di prugne tagliate contiene 40 calorie. Una prugna contiene calcio, potassio, rame, zinco e vitamine A, C e K. Perché una prugna ha un pozzo, è anche chiamata una drupa. Le prugne che vengono usate per fare le prugne sono gialle all'interno e contengono una fossa di pietra da taglio, che si trova liberamente nella prugna.

Caratteristiche

Le prugne possono essere gialle, rosse, rosso scuro, blu o viola. La carne all'interno di alcune prugne è succulenta, ma certi tipi di prugne non sono così succosi. L'interno di una susina è giallo o rosso. Alcune prugne hanno un sapore dolce, mentre altre sono crostate.

tipi

Le varietà di prugne comprendono il cuore giapponese, europeo, di Santa Rosa, di bellezza rossa e di elefante, che è una grande susina che è rossa all'interno. Le prugne cuore di elefante sono preferite per cucinare. Le prugne più piccole sono le prugne europee, che non sono succose come le prugne giapponesi. Le prugne europee sono blu o viola all'esterno e gialle all'interno. L'europeo, l'italiano, il presidente, l'imperatrice, Stanley e le prugne della tragedia sono usati per fare le prugne.