Come cucinare una Burro Banana
Le banane Burro sono una versione più piccola e robusta della tipica banana cavendish. Le banane sono ciò che molti nutrizionisti chiamano super cibo. Sono a basso contenuto di grassi e ricchi di energia, con un sacco di potassio, fibre e vitamina B-6. Puoi preparare i burros per il tavolo in molti modi.
Le banane Burro sono generalmente corte e tozze. (Immagine: Joe Belanger / Hemera / Getty Images)Burro Banana Basics
La buccia di una banana di burro cambia dal verde scuro al giallo brillante mentre il frutto matura. Come il suo cugino, il Cavendish, la banana al burro sviluppa macchie nere a piena maturazione. La carne è morbida e cremosa all'esterno, con una consistenza più asciutta nel mezzo. Il sapore è dolce e dolce con un pizzico di limone. I burros sono a volte chiamati banane chunky. Sebbene simili nell'aspetto, i burros non sono la stessa specie dei platani.
Pane alla banana
Il pane alla banana è diverso dal pane normale perché si basa sul bicarbonato o sul lievito per aggiungere la struttura alla pagnotta piuttosto che il lievito attivo. Inizia aggiungendo una tazza di purè di burro all'uva ad una tazza di yogurt alla vaniglia. In un'altra ciotola, mescolare la margarina, lo zucchero e le uova sbattute. Mescolare la miscela di banana. Aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale al composto e mescolare bene. Versare gli ingredienti in una teglia da forno unta e infornare a 350 F per 50-60 minuti. Quando il pane sarà completamente cotto, uno stuzzicadenti uscirà dalla pagnotta senza alcun residuo.
chips di banana
Fare chip di banana richiede pochi ingredienti e nessuna esperienza in cucina. Preriscalda il forno a 200 F. Nel frattempo, taglia semplicemente un paio di banane mature di burro in pezzi sottili e disponili su un foglio di biscotti antiaderente. Spritz le fette con succo di limone. Metti le banane nel forno sulla griglia centrale. Girare le fette di banana ogni mezz'ora. Le chips di banane sono fatte quando sono croccanti e dorate. Cospargere un po 'di sale marino sulle patatine mentre sono molto calde per evidenziare i sapori sottili.
dolce alla banana e gelato vaniglia-FLAMBE
Il banane foster è un dessert spettacolare che unisce banane calde e appiccicose con gelato freddo. Sciogliere un cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio a fuoco medio. Aggiungere rum speziato, zucchero e estratto di vaniglia. Aspetta che la miscela si scurisca e bolle, quindi aggiungi le fettine di banana e le noci. Cuocere le banane e le noci per circa un minuto. La polpa di banana bruciata non è un dessert gradevole. Servire banane calde e noci su gelato o yogurt gelato.
Budino alla banana
Burro banane possono aggiungere zing al tradizionale budino di banana e vaniglia. Linea il fondo di una pirofila con fette di banana. In un'altra ciotola, sbattere un blocco di 8 once di crema di formaggio magro fino a quando morbido e cremoso. Aggiungi latte scremato, yogurt alla vaniglia e un pizzico di estratto di vaniglia. Mescolare in qualche topping montata. Versare il composto sulle banane e guarnire con wafer alla vaniglia. Refrigerare per almeno 30 minuti. Servire in piccoli piatti con la panna montata sopra.
